Vánoční cukroví

Prémiový obsah ★★★★ 1.6K čtenářů Přidat komentář

Arabské cukroví

50 m

Redakce Recepty.eu

Arabské cukroví

Mouku s tukem, olejem, cukrem a solí smícháme. Přidáme smetanu a dle potřeby vodu.
Vytvořené těsto zabalíme do folie a necháme v chladu hodinu uležet.
Těsto rozdělíme na 2-4 části. Každou část, na pomoučněném vále vyválíme do slabého obdélníku o šířce asi 15 cm a výšce asi 0,5 cm.
Obdélník potřeme tenkou vrstvou náplně a další stranou ho srolujeme na šikmo. Ruličku nakrájíme na kousky asi o 2 cm.
U ostatních dílků je stejný postup. Pečeme při 200°C 10-15 minut.

Těsto:

500 g mouka (hladká)
200 g Hera
80 ml olej
100 ml smetana (zakysaná)
2 lžíce cukr
špetka sůl
20 ml voda

Náplň 1:

400 g povidla (datlová)
4 hřebíček (drcený)
1/2 lžička anýz
1/2 lžička koriandr (sušený, mletý)
1/2 lžička skořice

Náplň 2:

čokoláda (krémová (bílá)
kokos