Prémiový obsah
★★★★
2.1K čtenářů
Hrozinková srdíčka
1 h
Redakce Recepty.eu
Hrozinková srdíčka
- Z másla, cukru, žloutků, hrozinek, kakaa, ořechů a mouky vypracujeme těsto, které necháme odpočinout a poté rozválíme a vykrajujeme srdíčka. Upečeme.
- Druhé těsto se nepeče. Opět smícháme všechny uvedené suroviny a vykrajujeme tvary srdíček.
- Marmeládou slepíme s druhým tvarem a polovinu polijeme čokoládou.
Pečené těsto:
- 11 dkg máslo
- 8 dkg cukr
- 2 vejce (žloutky)
- 6 dkg hrozinky (pomleté)
- 2 dkg kakao
- 2 dkg ořechy
- 24 dkg mouka (hladká)
Nepečené těsto:
- 50 dkg cukr
- vejce (žlutek)
- 4 dkg máslo
- 6 dkg ořechy
- 5 lžíce rum
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Hrozinková srdíčka 2
Druhé těsto si smícháme, nepečeme, vykrájíme srdíčka a spojíme s upečenými srdíčky prostřednictvím marmelády
Linecká srdíčka
rozválíme na plát silný cca 2-3 mm a vykrajujeme srdíčka
Šampaňské srdíčka
rozválíme na plát o síle asi 2 mm avykrajujeme z něj srdíčka Upečené srdíčka sundáme opatrně z plechu a po vychladnutí
Srdíčka s pistáciemi
Z připraveného těsto vyválíme plát a vykrajujeme srdíčka cukrářského sáčku nastříkáme pistáciový krém na hotové srdíčko
Polévaná srdíčka
Srdíčka necháme vychladnout a slepujeme krémem. Polevou poléváme srdíčka a necháme ztuhnout.
Křehká srdíčka
vyválíme na plát silný asi 2 mm, do kterého vykrajujeme srdíčka Vychladlá, upečená srdíčka slepíme marmeládou a jednu
Valentýnská srdíčka
Z piškotu i želatinového plátu vykrájíme srdíčka, piškoty Povrch posypeme mandlemi a ozdobíme srdíčky ze zbytku
Pomerančová srdíčka
Srdíčka klademe na plech vyložený papírem na pečení Vychladlá srdíčka poté potřeme žlutou polevou a lehce