Jednoduché linecké cukroví

1 h

Redakce Recepty.eu

@redakce

Jednoduché linecké cukroví

Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vejce a mouku.
Vytvoříme těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Těsto vyválíme na asi 0,4 cm tlusté pláty a vykrajujeme různé tvary.
Do každého sudého tvaru uděláme menším vykrajovátkém dírku, aby byla vidět namazaná marmeláda.
Cukroví pečeme při 200 °C asi 5 minut. Po vychladnutí tvary slepujeme marmeládou, tak aby nám vždy vycházel jeden tvar s dírkou a jeden bez.
Dobrou chuť.

336 g mouka (hladká)
107 g cukr (moučkový)
225 g máslo
1 vejce
4 g cukr (vanilkový)
marmeláda (borůvková)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.