Jednoduché rychlé perníčky


Ingredience
  • 500 g mouka (hladká)
  • 140 g cukr (moučka)
  • 2 ks vejce
  • 170 g med
  • 60 g máslo
  • 2 lžička perníkové koření
  • lžička jedlá soda
  • vejce

Čas přípravy: 50 minut

Postup přípravy receptu:

  1. Do misky dáme prosátý cukr, tuk, vejce a smícháme. přidáme med a pořádně promícháme. Na vál prosejeme mouku, kakao, sodu,koření a přidáme medovovaječnou hmotu.
  2. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu přes noc odpočinout. potom z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný a formičkami vykrajujeme různé tvary.
  3. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při těplotě 180 °C.
  4. Ihned po upečení potíráme rozšlehaným vejcem. Vychladlé perníčky zdobíme bílkovou polevou.

K jídlu doporučujeme: