Prémiový obsah
★★★
5.9K čtenářů
Karamelové řezy
30 m
Redakce Recepty.eu
Karamelové řezy
- Troubu předehřejme na 180°C. Mouku, mandle, máslo a cukr smícháme v míse a těsto natlačíme do formy 20 x 30 cm vyložené pečícím papírem. Pečeme 15-20 minut dozlatova.
- Máslo, kondenzované mléko, Salko a med prohřejeme ve vodní lázni a poté potřeme upečenou čast.
- necháme ztuhnout a poté polijeme rozpuštěnou čokoládou, uhladíme dohladka a nakrájíme na čtverečky.
- 150 g mouka (hladká)
- 40 g mandle (mleté)
- 125 g máslo
- 90 g cukr (hnědý)
Na karamelovou náplň:
- 125 g máslo
- konzerva kondenzované mléko
- konzerva Salko (karamelové)
- 115 g med
Čokoládová poleva:
- 200 g čokoláda
- lžíce olej (rostlinný)
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Jednoduché karamelové řezy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme strouhanku, ořechy a prášek do pečiva, nakonec přidáme sníh. Na plech
Luxusní krémové karamelové řezy
Smetanu vyšleháme se ztužovačem do tuha a rozetřeme na karamelový Řezy zdobíme šlehačkou a karamelem, který nalámeme.
Listové řezy s karamelovým krémem
Těsto rozdělíme na poloviny, vyválíme na velikost plechu a upečeme. Mléko vyšleháme s máslem, plát potřeme
Karamelová cibulka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme na olej a opečeme. Přidáme cukr a brandy a necháme zkaramelizovat
Karamelové perníčky
Z cukru připravíme karamel. V čistý, pevný, suchý a velký hrnec vsypat cukr. Na středně vysokou teplotu
Karamelový likér
Neotevřenou konzervu s kondenzovaným mlékem ponoříme do hrnce a vaříme asi dvě hodiny. Necháme vychladnout
Karamelový ráj
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr s máslem, směs odstavíme z plotny a vmícháme ovesné vločky. Polovinu
Karamelová poleva
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do