Kokosové makronky

35 m

janapozarova

@janapozarova

Kokosové makronky

Z bílků se špetkou soli vyšleháme sníh, přidáme stévii, rum a vyšleháme.
Nakonec vmícháme kokos, tvoříme hromádky, které skládáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme asi 4-5 minut na 180 C, dokud nejsou krásně zlaté.
Můžeme slepit čokoládou.

120 g kokos
3 bílek
10 g stévie (prášek)
3 lžičky třtinový rum
špetka sůl

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.