Linecké cukroví s polevou
- Všechny ingredience dobře smícháme a vypracujeme těsto, které necháme odležet minimálně 6 hodin v lednici.
- Poté těsto rozválíme asi na 2 mm plát a vykrajujeme různé vzory.
- Pečeme 8-10 minut při 180 °C.
- Vychladlé cukroví slepujeme marmeládou.
- Ozdobíme rozpuštěnou polevou a posypeme cukrářským zdobením.
- 63 dkg mouka (hladká)
- 42 dkg tuk (máslo, hera v poměru 1 : 1 )
- 21 dkg cukr (moučka)
- 3 ks vejce (žloutek)
- citron (strouhaná kůra)
- vanilkový lusk
- poleva (bílá na ozdobu)
- zdobení (cukrářské)
Skvrny od čokolády
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Podobné recepty
Linecké cukroví
papírem a pečeme zhruba 10 minut, nebo dokud není cukroví Upečené vychlazené cukroví slepujeme marmeládou.
Linecké cukroví
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého dne.
Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě
Linecké cukroví pro začátečníky
Linecké těsto podle tohoto receptu používáme podle potřeby na vánoční cukroví, dezerty a moučníky.
Lepené linecké cukroví
Mouku a cukr dáme na vál, uděláme důlek. Přidáme dva žloutky, rum, citronovou šťávu a nastrouhané máslo
Nelepené linecké cukroví
Plech je dobré během pečení v troubě otočit, aby se linecké Upečené sušenky zdobíme polevou z čokolády, dle nápadu
Velikonoční linecké cukroví
papírem a pečeme zhruba 10 minut, nebo dokud není cukroví Upečené vychlazené cukroví slepujeme marmeládou.
Linecké cukroví - lepené
Cukr, mouku, žloutek a máslo smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet v lednici asi 12 hodin
Špaldové linecké cukroví
Do mísy vysypeme mouku a cukr, přidáme žloutek, máslo a vypracujeme nelepivé těsto. Pokud je těsto řídké
