Prémiový obsah
★★★
2.9K čtenářů
Medové perníčky naší babičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Medové perníčky naší babičky
- V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce mouky rozmícháme sodu a přidáme ji ke směsi.
- Do základu postupně zapracujeme zbylou mouku a hotové těsto necháme odležet.
- Poté ho vyválíme na plát tlustý asi 4-5 mm a vykrajujeme různé tvary, které dáme na pečící papír a upečeme při 180 °C.
- Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme polevou, kterou vytvoříme tak, že smícháme uvedené suroviny.
- Zdobíme pomocí cukrářského sáčku. Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
- 1 kg mouka (polohrubá)
- 350 g cukr (moučka)
- 4 ks vejce
- 250 g med (tekutý)
- 4 lžička perníkové koření
- 15 g jedlá soda
- rozšlehané vejce (na potření)
Na polevu:
- 200 g cukr (moučka)
- bílek
- 2 lžíce citronová šťáva
- lžíce Solamyl
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Zdobené perníčky naší babičky
Ve větší míse promícháme mouku, tekutý med, máslo, Po vyjmutí z trouby necháme perníčky vychladnout, poté
Vánoční perníčky naší babičky
Rozehřejte med a zapracujte do něj mouku.
Staročeské perníčky naší babičky
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet v lednici
Perníčky od babičky
cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme důlek, přidáme med Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou
Vánoční medové perníčky podle babičky
Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme
Vychytávky našich babiček
Dědovy karbanátky Jak na karbanátky? Karbanátky z hovězího nebo drůbežího masa bývají často po usmažení
Vdolečky naší babičky
Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané brambory, sůl, cukr a vejce. Uděláme si kvásek a zaděláme těsto,
Zelňačka naší babičky
Sušené houby přes noc namočíme do vody, na oleji orestujeme cibuli a česnek a mezitím oloupeme brambory
Křenová omáčka naší babičky
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Masová pomazánka naší babičky
Maso s cibulí a okurkami umeleme na masovém strojku, do směsi přidáme nadrobno nasekaná vařená vejce,
Nepřekládané trubičky naší babičky
Zpracujeme těsto, které necháme přes noc v chladu. Tence rozválíme a namotáváme na trubičky. Potřeme
Karamelové rohlíčky naší babičky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom z těsta vyválíme tenké