Prémiový obsah
★★★
3.2K čtenářů
Mocca cukroví podle Nikouše
40 m
Redakce Recepty.eu
Mocca cukroví podle Nikouše
- Ze všech ingrediencí na těsto vypracujeme vláčné těsto, které nechám uležet asi 30 minut v lednici. Poté ho rozválíme.
- Vykrajujeme oválky, které upečeme v troubě při 175°C.
- Z másla, cukru, kávy a polevy si vyšleháme krém kterým poté cukroví slepujeme.
- Z mandlí, cukru a trochu bílku vytvoříme marcipán, z kterého poté vykrájíme menší ozdoby.
- Poté slepené cukroví ozdobíme čokoládou a kousky
- marcipánu.
- 300 g mouka (hladká)
- 120 g cukr (moučkový)
- 200 g máslo
- 60 g ořechy (vlašské)
- žloutek
- lžička káva (mletá)
Na krém:
- 120 g máslo
- 70 g cukr (moučka)
- lžička káva (černá)
- lžíce poleva (čokoládová)
Na marcipán:
- 100 g mandle (mleté)
- 100 g cukr (moučka
- bílek
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Kokosky podle Nikouše
Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi
Florentýnky podle Nikouše
V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,
Brambůrky podle Nikouše
Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova
Baklava podle Nikouše
Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.
Chrousti podle Nikouše
Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme
Skořicové sušenky podle Nikouše
Vyšleháme máslo s cukry a vejci do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Trochu cukru
Čokoládová pěna podle Nikouše
V rendlíku přivedeme k varu 100 ml smetany s cukrem. Stáhneme z ohně přidáme žloutky a promícháme. Vmícháme
Masová jehla podle Nikouše
Paličky nakrájíme na kousky ( z každé paličky 6 plátků). Hovězí a vepřové maso nakrájíme na kostky a
Třešňový štrůdl podle Nikouše
Těsto si rozválíme a posypeme troškou strouhanky. Poté poklademe třešněmi, mandlemi a cukrem. Zabalíme
Populární
- Žloutková poleva
- Kokosové kostky podle Nikouše
- Jednoduchá citronová poleva
- Vánoční boží milosti
- Košíčky s ořechovou náplní
- Mandlové mini rohlíčky
- Banánovo ovesné sušenky
- Londýnské řezy
- Bílková poleva na cukroví
- Třené banánky
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Klasické vánoční marokánky