Prémiový obsah ★★★ 1.1K čtenářů Přidat komentář

Napoleonské bezlepkové kloboučky

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Napoleonské bezlepkové kloboučky

asi 40 kousků, 105 kcal/440 kJ, 1 g bílkoviny, 6 g tuky, 12 g sacharidy

  1. Z uvedených surovin připravíme těsto zabalíme do fólie a dáme do lednice.
  2. Z uvedených surovin vyšleháme hladký krém, který dáme do zdobícího kornoutku.
  3. Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka, do kterých pomocí kornoutku dáváme trochu krému.
  4. Poté kolečko ze tří stran ohneme do tvaru třírohého kloboučku.Pečeme asi 8-10 minut při 190°C.
  5. Necháme vychladnout a poté ozdobíme rozpuštěnou čokoládovou polevou.

Na těsto:

  • 250 g mouka (bezleková)
  • 125 g cukr
  • špetka sůl
  • 125 g máslo
  • 3 ks žloutky
  • 1-2 lžíce smetana (kysaná)

Na náplň:

  • 2 ks bílek
  • sůl
  • 80 g cukr (moučka)
  • 125 g mandle (mleté)
  • kůra z bio citronu

Na polevu:

  • 100 g čokoládová poleva

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.

Napoleonské kloboučky
524
1
Toprecepty
★★★★

Napoleonské kloboučky

Na špičku kloboučku dáme hrozinku. Hotové kloboučky klademe na plech a opatrně potřeme

Kokosové kloboučky
103
redakceTerka

Kokosové kloboučky

Pomocí polévkové lžíci tvarujeme vysoké kulaté kloboučky Do každého kloboučku uděláme důlek a naplníme malinovým

Chalupářské žampiónové kloboučky
7K
Kuchař Berda
★★★

Chalupářské žampiónové kloboučky

Omyjeme žampióny, nohy odřízneme a kloboučky opatrně Kloboučky naplníme hotovou směsí, posypeme strouhankou

Plněné houbové kloboučky
4.1K
Kuchař Berda

Plněné houbové kloboučky

Houby umyjeme, odřízneme nohu a hlavičky vydlabeme. Namočíme je do mléka asi na 10 minut, vytáhneme a

Plněné žampionové kloboučky
5.4K
Kuchař Berda
★★★

Plněné žampionové kloboučky

Ze žampiónů odstraníme nohy, očistíme, klobouky omyjeme a vydlabeme. Nohy nasekáme nadrobno, přidáme

Plněné žampionové kloboučky
121
redakceTerka

Plněné žampionové kloboučky

Do mísy si nastrouháme tvrdý sýr a smícháme s 1 vejcem, měkkým sýrem a lžičkou strouhanky. Omyté žampiony

Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
3.4K
Kuchař Berda

Grilované kloboučky se šunkovou pěnou

Vnitřek kloboučků osolíme, opepříme a do každého vložíme

Napoleonské řezy
656
1
Toprecepty
★★★★

Napoleonské řezy

Listové těsto rozdělíme na čtyři kusy, vyválíme na pomoučněné (hl. mouce), dáme na plech a propícháme

Kloboučky
455
1
Toprecepty
★★★★

Kloboučky

Uděláme linecké těsto, vyválíme placku a vykrajujeme kolečka. Upečeme, potom je namažeme čokoládovou

Bezlepkové palačinky
14.1K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Bezlepkové palačinky

Mouku s vajíčkem rozmícháme a postupně přidáváme i mléko a nakonec jogurt. Směs trošičku osolíme a můžeme

Bezlepkové karbanátky
8.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bezlepkové karbanátky

Maso smícháme s karamelizovanou cibulkou,s prolisovaným česnkem, majoránkou, solí, pepřem a pořádně smícháme

Bezlepkové dalamánky
18K
1
Kuchař Berda
★★★

Bezlepkové dalamánky

Cukr rozpustíme ve vlažné vodě, rozdrobíme do ní droždí a necháme vzejít kvásek. Potom přidáme lžičku