Prémiový obsah
★★★★
3.9K čtenářů
Ořechové cukroví s kakaovým krémem
45 m
janapozarova
Ořechové cukroví s kakaovým krémem
- Na vlek si dáme mouku, cukr, ořechy a zamícháme.
- Tuk nakrájíme na kousky a postupně přidáváme, ručně zpracujeme těsto.
- Vyválíme na plát a vykrajujeme libovolné tvary, upečeme dorůžova.
- Utřeme si máslo, cukr, kakao a pomalu přilíváme rum, upečené cukroví spojíme a ozdobíme polevami a posypeme drcenými ořechy.
Těsto:
- 300 g mouka (hladká)
- 250 g Hera
- 200 g cukr (moučkový)
- 150 g ořechy (mleté)
Náplň:
- 200 g cukr (moučkový)
- 150 g máslo
- 3 lžíce kakao
- 3 lžíce rum
Poleva:
- bílá čokoládová poleva
- tmavá čokoládová poleva
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Kakaové cukroví s čokoládovou polevou a krémem
Na krém vyšleháme máslo s cukrem a kakaem. Krém naplníme do cukrářského sáčku a naneseme na polovinu
Skleničky s kakaovým krémem
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout
Ořechové cukroví
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr a na závěr už jen ručně vmícháme
Ořechové dortíčky s krémem
Po vychladnutí slepíme krémem, potřeme čoko polevou Příprava krému: Máslo pokojové teploty smícháme s cukrem
Ořechový dort s krémem
Příprava těsta: Žloutky smícháme se sypkými surovinami a přidáme vodu a citronovou kůru. Nakonec vmícháme
Kakaové linecké cukroví
Změklé máslo prošleháme se žloutky a moučkovým cukrem. K žloutkové směsi prosejeme mouku a kakao. Krátce
Hořké kakaové cukroví
Vypracujeme hladké těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Poté rozválíme na placku, vykrajujeme různé
Kakaové linecké s krémem z vaječňáku
Zbytkem krému můžeme i ozdobit. (ze 6-8 vajec) a postupně dochucuj a plním cukroví
Piškotová roláda s kakaovým krémem
Smícháme mléko a hrubou mouku na krém, zahřejeme, promícháme Zatímco se nám peče těsto, dokončíme kakaový krém.