Sváteční, vánoční, velikonoční, pečené i nepečené cukroví s obrázky

Pistáciová kolečka s karamelem

  Přidejte fotku 
Ingredience
  • 250 g pistácie
  • 100 g mandle
  • 100 g cukr (moučkový)
  • 1 bílek
  • 100 g vlašské ořechy
  • 50 g cukr (krupicový)
  • 1 lžíce voda
  • máslo
  • cukr (moučkový)

Postup přípravy receptu:

  1. Nesolené pistácie si nameleme, stejně tak mandle a smícháme s moučkovým cukrem a bílkem, necháme odpočinout.
  2. Poté vytvoříme na pocukrovaném válku placičky, které dáme na pečící papír a ozdobíme ořechy.
  3. Máslo si rozpustíme, přidáme cukr a vodu a necháme zkaramelizovat, polijeme placičky a necháme ztuhnout dostatečně v lednici.