Rohlíčky s malinovou pěnou Uvařeno 163x


Příprava rozvaru

  1. Rozvar připravíme tak, že cukr vložíme do menšího hrnce, zalijeme trochou vody a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme do té doby něž se cukr nezačne táhnout.

Příprava pěny

  1. V připravené míse vyšleháme bílky, cukr a marmeládu s kyselinou citronovou.
  2. Do sněhu přidáme pomalu horký rozvar, dokud nám hmota nezhoustne.

Příprava rohlíčků

  1. Ve vodní lázni vyšleháme bílky s cukrem a necháme zchladnout.
  2. Poté přidáme ořechy, mouku, strouhanku, šťávu a vše promícháme.
  3. Těstem naplníme cukrářský sáček a pomocí něj děláme na plech vyložený pečícím papírem rohlíčky.
  4. Upečené rohlíčky necháme zchladnout a poté navrstvíme pěnu a nakonec polijeme čokoládou.

Další recepty na Rohlíčky s malinovou pěnou

Vyzkoušejte další podobné recepty na Rohlíčky s malinovou pěnou
Ingredience
  • 240 g cukr ( mletý)
  • 160 g ořechy (vlašské)
  • 50 g strouhanka
  • 40 g mouka (haldká)
  • 4 ks bílek
  • šťáva (citronová)

Rozvar

  • 100 g cukr
  • voda

Pěna

  • 30 g cukr (krupice)
  • 3 ks bílek
  • 2 lžíce marmeláda (malinová)
  • 0,5 lžička kyselina citronová

Poleva

  • čokoláda
  • máslo
Čas přípravy
1 hodina 30 minut

Nemůžete najít ten pravý recept? Zkuste jej vyhledat



Nejlepší dnešní recepty

Nové recepty