Prémiový obsah ★★★ 2K čtenářů Přidat komentář

Sněhové pusinky trochu jinak

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Sněhové pusinky trochu jinak

  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté do ni vmícháme cukr.
  2. Směs vložíme do horké vodní lázně a šleháme dál, dokud nebude hmota lesklá a hutná.
  3. Vyndáme z vodní lázně a dáme do zdobičky, pomocí které vrstvíme na plech vyložený pečícím papírem malé hromádky.
  4. Sušíme při 150°C.
  • 5 ks bílek
  • sůl
  • 250 g cukr (krupice)

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Sněhové pusinky
2.7K
kuchtikverca

Mini sněhové pusinky

Mám (elektrická bez vzduchu) Správně usušené pusinky

Vánoční sněhové pusinky
358
anet.ruzicka

Vánoční sněhové pusinky

Když na pusinku sáhneme, nesmí se lepit na prst a musí

Křehoučké sněhové pusinky
1.3K
nikolka

Křehoučké sněhové pusinky

Bílky vyšleháme v jemný sníh a přidáme špetku soli. Poté naplníme cukrářský sáček a děláme na plech vyložený

Základní sněhové pusinky
1.5K
tetalenka
★★★

Základní sněhové pusinky

Do mírně vyšlehaných bílků zašleháme po malých částech cukr. Jakmile je hmota tuhá, naplníme jí cukrářský

Sněhové oříškové pusinky
2.5K
nikolka
★★★

Sněhové oříškové pusinky

Sněhovou hmotou naplníme cukrářský sáček a stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malé pusinky.

Kulajda trochu jinak
639
Redakce Recepty.eu

Kulajda trochu jinak

teplotu aby se nám nesrazila) kopr a přidáme tak trochu

Jahody v mléce se sněhovými pusinkami
134
tetalenka

Jahody v mléce se sněhovými pusinkami

Příprava pusinek: Bílky vyšleháme v jemný sníh a přidáme Připravené jahody ozdobíme pusinkami a podáváme.

Volská oka trochu jinak
6.5K
Redakce Recepty.eu

Volská oka trochu jinak

Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená

Vepřová játra trochu jinak
10.9K
Kuchař Berda
★★★

Vepřová játra trochu jinak

Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky

Jablečné lívance trochu jinak
4.2K
Kuchař Berda

Jablečné lívance trochu jinak

Trochu mléka nalijeme zvlášť do mističky nebo hrnku mléko dáme do větší mísy, přidáme k němu cukr, vejce, trochu

Vánoční koňak trochu jinak
9.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vánoční koňak trochu jinak

Žloutky důkladně rozetřeme v míse s vanilkovým i krupicovým cukrem. Do směsi přidáme kondenzovaná mléka

Biskupský chlebíček trochu jinak
4.1K
1
adina.p

Biskupský chlebíček trochu jinak

Pečící formu si vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Oddělíme bílky od žloutků. Bílky