Prémiový obsah
★★★
4.1K čtenářů
40 m
Redakce Recepty.eu
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Linecké těsto Jde o druh těsta, které je při přípravě Základní linecké těsto: 300 g mouka (hladká) 100 g
mouku, žloutky, vodu a ocet zpracujeme v nelepivé těsto Z vychlazeného těsta nakrájíme proužky, které namotáme
Těsto dáme do vymazané mísy, povrch poprášíme moukou Z těsta pomocí skleničky vykrájíme větší kolečka a
žloutek a vanilkový cukr a rychle zpracujeme v hladké těsto Před dalším použitím necháme těsto v chladnu nejméně
Rukama vypracujeme hladké těsto bez hrudek. Těsto dáme do lednice na 1 hodinu a poté rozválíme
Osolíme a zpracujeme do hladkého těsta (těsto je dobře těsto má tak 20 minut času na dokynutí.