Prémiový obsah
★★★
4.3K čtenářů
Základní linecké těsto
40 m
Redakce Recepty.eu
Základní linecké těsto
- Změklé máslo vyšleháme s cukry, žloutky a citronovou kůrou.
- Přidáme mouku a vypracujeme těsto.
- Vypracované hladké těsto dáme do sáčku a necháme den uležet v chladu.
- 170 g máslo
- 75 g cukr moučkový
- 1 ks vanilkový cukr
- 2 ks žloutek
- kůra z citronu
- 210 g hladká mouka
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Základní jednoduchá těsta na linecké a křehké cukroví
Linecké těsto Jde o druh těsta, které je při přípravě Základní linecké těsto: 300 g mouka (hladká) 100 g
Základní těsto na kremrole
mouku, žloutky, vodu a ocet zpracujeme v nelepivé těsto Z vychlazeného těsta nakrájíme proužky, které namotáme
Základní těsto na donuty
Těsto dáme do vymazané mísy, povrch poprášíme moukou Z těsta pomocí skleničky vykrájíme větší kolečka a
Linecké těsto
žloutek a vanilkový cukr a rychle zpracujeme v hladké těsto Před dalším použitím necháme těsto v chladnu nejméně
Základní recept - perníčkové těsto
Uhněťte hladké a lesklé těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte ho do
Základní kynuté těsto na chleba
Osolíme a zpracujeme do hladkého těsta (těsto je dobře těsto má tak 20 minut času na dokynutí.
Základní těsto na máslové cukroví
Rukama vypracujeme hladké těsto bez hrudek. Těsto dáme do lednice na 1 hodinu a poté rozválíme