Prémiový obsah
★★★
4.1K čtenářů
Základní linecké těsto
40 m
Redakce Recepty.eu
Základní linecké těsto
- Změklé máslo vyšleháme s cukry, žloutky a citronovou kůrou.
- Přidáme mouku a vypracujeme těsto.
- Vypracované hladké těsto dáme do sáčku a necháme den uležet v chladu.
- 170 g máslo
- 75 g cukr moučkový
- 1 ks vanilkový cukr
- 2 ks žloutek
- kůra z citronu
- 210 g hladká mouka
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Základní jednoduchá těsta na linecké a křehké cukroví
Linecké těsto Jde o druh těsta, které je při přípravě Základní linecké těsto: 300 g mouka (hladká) 100 g
Základní těsto na kremrole
mouku, žloutky, vodu a ocet zpracujeme v nelepivé těsto Z vychlazeného těsta nakrájíme proužky, které namotáme
Základní těsto na donuty
Těsto dáme do vymazané mísy, povrch poprášíme moukou Z těsta pomocí skleničky vykrájíme větší kolečka a
Linecké těsto
žloutek a vanilkový cukr a rychle zpracujeme v hladké těsto Před dalším použitím necháme těsto v chladnu nejméně
Základní těsto na máslové cukroví
Rukama vypracujeme hladké těsto bez hrudek. Těsto dáme do lednice na 1 hodinu a poté rozválíme
Základní těsto na klasické koblížky
Poté těsto vyklopíme na lehce pomoučněný vál a rozdělíme
Základní těsto na dukátové buchtičky
Nakonec přidáme kvásek, smícháme a vypracujeme těsto Z vykynutého těsta pak pomocí lžičky tvarujeme buchtičky