Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
V míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr, povolené máslo, 2 vejce, med, citrónovu kůru, jedlou sodu
bílek a citronovou šťávu mícháme tak dlouho, až je poleva Polevu můžeme obarvit potravinářským barvivem.
Když pudinkáče po upečení vychladnou potřeme je bílkovou polevou a podáváme.
Na polevu smícháme džem s vodou a přidáme cukr. Polevu natřeme pomocí lžíce na hotovou bábovku.
cukr utřeme s bílkem a citronovou šťávou na hladkou polevu Hvězdičky z jedné strany namáčíme do polevy, posypeme
Vychladlé zdobíme polevou z bílků a cukru.
Takto připravenou polevou zdobíme perníčky, dortíčky Nevyužitá bílková poleva zasychá.
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do