Prémiový obsah
★★★
2.3K čtenářů
Mocca
janapozarova
Mocca
- Zpracujeme si těsto a vykrájíme oválky, které upečeme.
- Z ingrediencí na krém si umícháme hustý krém, kterým potřeme hotové oválky, nakonec ozdobíme čokoládovou polevou.
- 25 dkg mouka (hladká)
- 18 dkg tuk
- 9 dkg cukr
- 1 vejce (žloutek)
- káva (mletá)
- cukr (vanilkový)
Krém:
- 15 dkg máslo
- 15 dkg cukr
- káva
Poleva:
- 15 dkg cukr
- káva
- čokoláda
Žádné utíkání
Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.
Podobné recepty
Mocca fizze
Cukr a bílky si ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí, vyndáme a šleháme do vystydnutí. Do směsi si dáme
Mocca koktejl
Mléko a 10 ml smetany vlijeme do mixéru, přidáme kávu, kakao, vanilkový cukr a vše důkladně našleháme
Nepečený mocca dort
Ztužovač dáme do šlehačky a vyšleháme. Lučinu utřeme s cukrem a přidáme šlehačku, piškoty namáčíme v
Mocca cukroví podle Nikouše
Ze všech ingrediencí na těsto vypracujeme vláčné těsto, které nechám uležet asi 30 minut v lednici. Poté
Jednoduché rychlé mocca cukroví
Uvedené sypké suroviny prosejeme a smícháme se zbytkem surovin. Těsto necháme chvíli odpočinout a poté
Mocca
pect na 160, hlidat polevu ve vodni lazni, co nejnizsi teplota, poradi / tuk, cukr, solamyl, kava Autor
Mocca
Nejprve si uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladit. Potom ze surovin vypracujeme těsto, které necháme
Mocca
Přísady zpracujeme na vále, necháme odpočinout. Vykrájíme oválky a upečeme (zhruba jako linecké).Krém
Cukroví mocca
Na vál si dáme sypké suroviny, ručně uhněteme těsto a necháme odpočinout min. 12 hodin. Z těsta vyválíme
Mocca čtverečky
Z mouky, tuku, moučkového cukru, oloupaných nastrouhaných mandlí, kakaa a koření zpracujeme na vále
Mocca oválky
Vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme oválky. Na vymazaném plechu
Populární
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Srnčí hřbet
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Bábovka s ostružinami
- Jarní kuřátka s nádivkou
- Středočeské mini mazance
- Mrkvánky
- Hrnková velikonoční buchta
- Pesto z medvědího česneku
- Rohlíčky s pařížským krémem
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Velikonoční linecké cukroví