Mrkvánky

Ingredience
  • 35 dkg mouka (hladká)
  • 25 dkg 100% tuk
  • 14 dkg mrkev (jemně nastrouhaná)
  • 15 dkg lísková jádra
  • cukr (moučka)
  • 1 vanilkový cukr

Postup přípravy receptu:

  1. Zpracujeme mouku, nastrouhaný tuk, mrkev a necháme odpočinout klidně do druhého dne.
  2. Těsto rozválíme a vyřízneme stejné kruhy. Doprostřed dáme oříšky přehneme do tvaru rohlíčku a upečeme.
  3. Upečené mrkvánky jsou na dotyk pružné.