Velikonoční beránek s pudinkem Uvařeno 12 970x


Postup přípravy receptu

Recept

  1. Připravíme dvojdílnou formu na beránka, vytřeme důkladně máslem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, horkou vodu a šlehačem vyšleháme do pěny.
  2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkem, přidáme citrónovou kůru a přimícháme do žloutkové pěny. Bílky vyšleháme s několika kapkami citrónové šťávy a špetkou soli. Tuhý sníh vmícháme do těsta.
  3. Rozpálíme troubu asi na 180 °C, těsto nalijeme do spodní části formy, přiklopíme vrchní částí, vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Poté vyjmeme z trouby a přesvědčíme se zapíchnutím špejle, zda je beránek upečený.
  4. Necháme ho vychladnout ve formě, teprve po vychladnutí vyklopíme a ozdobíme.
Štítek
Ingredience
  • 3 vejce
  • 150 g cukr
  • 5 lžíce olej
  • 5 lžíce voda (horká)
  • 150 g mouka (polohrubá)
  • lžička prášek do pečiva
  • vanilkový pudink
  • citrón
  • sůl
  • máslo
  • mouka (hrubá)
Čas přípravy
1 hodina 20 minut

Nemůžete najít ten pravý recept? Zkuste jej vyhledat



Nejlepší dnešní recepty

Nové recepty