Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso. Jakmile je maso hotové do výpeku
osolíme a opepříme, žampiony nakrájíme na plátky, kotlety
Kotlety opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Připravené kotlety zprudka z obou stran opečeme na
Ze skopového hřbetu nasekáme osm kotlet, postranní Kotlety mírně naklepeme, osolíme, pokapeme olejem,
Kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme Do pekáčku dáme kousek másla a opečené kotlety, na
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po petrželovou nať a hořčici promícháme a směsí potřeme kotlety
Kotlety mírně naklepeme, osolíme a opečeme na oleji Opečené kotlety vyjmeme, na oleji osmažíme jemně nakrájenou
Kotlety zbavíme loje, po obvodu maso nařízneme asi Při dušení kotlety obrátíme a podlijeme vodou.
Kotlety naklepeme a namočíme asi půl hodiny před další Kotlety ozdobíme plátky citrónu a podáváme s opékanými
Očištěné jehněčí kotlety zbavíme nadbytečného tuku Pak kotlety vyjmeme, necháme okapat a položíme na rozehřátý
Maso omyjeme, odblaníme, nakrájíme na kotlety a naklepeme Pak odleželé kotlety opečeme na rozpáleném tuku rychle
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Na zpěněnou cibuli dáme naklepané kotlety, posolíme
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme Před úpravou kotlety znovu potřeme olejem po obou stranách
Kotlety vykostíme, lehce po obou stranách naklepeme pánvi rozpálíme olej a nejdříve na něm osmahneme kotlety
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme
Kotlety omyjeme studenou vodou, osušíme a po obou stranách Máslo rozehřejeme ve velké pánvi a kotlety na něm na
Kotletu nařízneme až ke kosti, vytvoříme v ní kapsu Kotletu obalíme v koření na steaky, okořeníme zázvorem
Kotlety naklepeme. Vyjmeme, necháme rozpálit tuk a osmažíme na něm kotlety