Připravené špízy vložíme do tukem vymazaného pekáčku Máme-li k dispozici gril, grilujeme špízy asi 5 - 10
Nakrájíme si 2 lístky bazalky nadrobno, smícháme si olej, lžíci vody, vinný ocet, sůl, pepř a bazalku
Kotletku nakrájíme na kolečka a lehce poklepeme dlaní. V misce si smícháme olej, sójovou omáčku, česnek
Oloupeme dýni, nakrájíme ji na kousky a uvaříme v zeleninovém bujónu. Poté rozmixujeme. Namočíme plátky
Nachystané špízy potřeme olejem, osolíme, opepříme můžeme směs koření smíchat s olejem a touto směsí špíz
smícháme s grilovacím kořením, směsí potřeme nachystané špízy tuto omáčku ozdobíme nasekanou petrželovou natí. špíz
Poté slijeme a vymačkáme z kostek přebytečnou vodu. Takto připravené špízy obalíme v těstíčku a ze všech
Maso vložíme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř, skořici
Vodu z kompotu si scedíme zvlášť do hrnce a dolijeme vodou dle návodu na obalu dortového želé. Želé připravíme
V míse utřeme změklé máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci, pak přidáme mouku a kypřící prášek. Přilejeme
Vejce smícháme s cukrem do pěny, přidáme umleté ořechy. Směs rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme
Základem je odpalované těsto, stejné jako na větrníky. Takže jsme si dáme zahřát vodu s máslem a solí
Do jedné mísy dáme bílky a ušleháme tuhý sníh. Korpusy necháme zchladnout, poté potřeme šlehačkovým
Smetanu ušleháme, lehce ji promícháme se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem a podle chuti osladíme
Lískové ořechy orestujeme za občasného míchání asi 15 minut na plechu v troubě na 150°C. Opečené oříšky
Mouku prosejeme s cukry,práškem do pečiva a přidáme žloutek. Bílky vyšleháme do pěny. Poté přidáme šlehačku