Rozpustíme cukrářské kvasnice (amo- nium) ve vodě. V míse utřeme 260 g moučkového cukru s 5 žloutky do
V míse ušleháme máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem a přidáme celá vejce. Šleháme, dokud hmota nenabude
Do většího hrnce nalijeme smetanu, přidáme mouku a cukr a vše promícháme a za stálého míchání svaříme
V mléce rozmícháme mouku, přidáme cukr a máslo a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme vše asi
Polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme nastrouhaný ztužený tuk, přilijeme smetanu ke šlehání a vypracujeme
Do mísy vlijeme šlehačku, rozmícháme v ní vajíčka a přidáme ovocný cukr. Vlijeme citrónovou šťávu a postupně
Vejce s cukrem společně vymícháme do pěny, postupně přidáme smetanu a mouku s práškem do pečiva a všechno
Troubu předehřejte na 170 stupňů, formu vymažte a vysypte, jak máte ve zvyku. Já jsem vymazala máslem
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme v kuchyňském robotu s půlkou cukru. Souběžně si v jiné míse vyšleháme
V míse utřeme změklé máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci, pak přidáme mouku a kypřící prášek. Přilejeme
Formu na dort o průměru 22cm si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
Vodu z kompotu si scedíme zvlášť do hrnce a dolijeme vodou dle návodu na obalu dortového želé. Želé připravíme
Plech vyložíme pečícím papírem a nakreslíme na něj tužkou kolečka o průměru 8 cm, pak papír otočíme nakreslenými
Vejce smícháme s cukrem do pěny, přidáme umleté ořechy. Směs rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme
Smetanu ušleháme, lehce ji promícháme se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem a podle chuti osladíme
Lískové ořechy orestujeme za občasného míchání asi 15 minut na plechu v troubě na 150°C. Opečené oříšky
Mouku prosejeme s cukry,práškem do pečiva a přidáme žloutek. Bílky vyšleháme do pěny. Poté přidáme šlehačku
Základem je odpalované těsto, stejné jako na větrníky. Takže jsme si dáme zahřát vodu s máslem a solí
Bílky si lehce osolíme a vyšleháme tuhý sníh, vyšleháme také žloutky s cukrem do pěny, přidáme mléko,
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom z těsta na pomoučeném