Šneci po burgundsku
Postup přípravy Příprava bylinkového másla: Změklé máslo smícháme s nadrobno nasekanou šalotkou, petrželkou
Šneci z tortill
Tortilly namažeme sýrem žervé, položíme sýr a šunku. Zabalíme jako roládu. Do rolády v pravidelných
Šunkoví šneci
Těsto rozválejte na lehce pomoučeném válu a poklaďte 170 °C zhruba pětadvacet až pětatřicet minut, aby šneci
Kouzelný šálek
Čaj připravíme klasickým způsobem a necháme vyluhovat společně s kořením. Bio pomeranč pořádně omyjeme
Srnčí na víně
Maso nakrájíme, smícháme s kořením a zalijeme převařeným octem, necháme přes noc marinovat. Na oleji
Ořechoví šnečci
Zpracujeme si těsto, které rozválíme na plát. Potřeme náplní a stočíme do rolády, nakrájíme na řezy a
Srnčí žebírka
Žebírka osolíme, opepříme, polijeme olejem a necháme hodinu marinovat. Potom je z marinády vyjmeme a
Srnčí na švestkách
Nejprve nakrájíme srnčí maso na asi centimetrové nudličky na pánvi rozpálíme olej a prudce na něm nudličky srnčího
Srnčí paštika
Srnčí odblaněné maso nakrájíme na špalíčky, vložíme hranolky nakrájenou slaninu a plátky uzeného jazyka nebo salámu
Srnčí na smetaně
Maso opláchneme, obalíme slatinou a necháme cca hodinu uležet. Na části tuku osmažíme kořenovou zeleninu
Srnčí hřbet
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým
Srnčí řízečky
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme slabounce rozmačkaným
Svěží salát
Salát opereme, natrháme na malé kousky, necháme v cedníku , opatrně promícháme.Nakonec salát posypeme praženými
Svěží salát
Svěží salát na závěr dozdobíme polníčkem a ihned podáváme Svěží salát se bude hodit zejména v letních dnech,
Smažení šneci s estragonovou omáčkou a salátem
): Šneky nasolíme pro zbavení slizu. Vaření šneků (cca 7 minut): Uvařené čerstvé šneky
Šneci z listového těsta se salámem, sýrem a kukuřicí
Posypeme oreganem a sýrem, poklademe salámem a přidáme Šneky můžeme podávat ještě teplé, skvělé jsou však
