Banánový dort se žloutkovo - máslovým krémem
Piškotový dort potřeme tence džeme, potom krémem, pokladame rozmíchaný v části studené vody, nalijeme do zbývající horké
Bílkové rohlíčky s pařížským krémem
Bílky, cukr, oříšky ušlehat ve vodní lázni, nechat Na pečící papír nastříkáme bílkové těsto - rohlíčky
Bílkové noky
V mléce uvaříme noky, které z ušlehaného bílku vykrajujemne Zalijeme jím bílkové noky.
Svěží bílkové kokosové řezy s krémem
Bílky vyšleháme do tuhého sněhu se špetkou soli. proležet a ztuhnout, nejlépe přes noc.
Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem
Horké nalijeme do mixéru a 2 minuty mixujeme. Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem posypeme sekanými
Sýrové rolky s krémem
mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem
Velikonoční žloutkové řezy s polevou
Na polevu utřeme cukr s horkou vodou, citronovou šťávou a rumem.
Rychlé řezy se žloutkovou polevou
Vypracujeme těsto, do kterého nakonec přidáme sníh z bílků ze žloutků utřených s cukrem a nalijeme na vřelé řezy
Žloutkové řezy podle Nikouše
Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Po upečení hned potřeme žloutkovou polevou a necháme
Žloutkový krém
Žloutky, cukr, mouku smícháme z mlékem a vaříme jako pudink. Po vychladnutí vmícháme do našlehaného
Žloutkový krém
Postavíme do vodní lázně a šleháme, až krém zhoustne Krémem plníme moučníky z listového nebo odpalovaného
Bílková roláda s pudinkovým krémem
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mezitím připravíme krém. 200 ml mléka dáme ohřívat.
Cuketový krém s bílkovými nudlemi
Na masle oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný cesnak, necháme zavoňať, pridáme
Bílková roláda s čokoládovým krémem
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vyšleháme vychladlé rolády stáhneme papír a roládu potřeme krémem
Bílková očka s marcipánem
Bílkovou hmotou naplníme cukrářský sáček a na plech Bílková očka s marcipánem uchováváme v chladu a dozdobujeme
Žloutkový krém (creme patissiere)
Do hrnce dáme mléko, rum a přivedeme k varu. jsou vejce temperovaná, přidáme směs vajec zpět do horkého
Čokoládový krém z řeckého jogurtu
Mléko si zahřejeme, rozpustíme čokoládu, odstavíme a necháme pět minut chladit. Poté přidáme med, extrakt
Labužo krém (z bílků)
Bílky vyšleháme na tuhý sníh, horký sirup pomalu vmícháme Nejlepší místo při míchání je při otevřeném okně nebo
Labužo krém z bílků
Bílky vyšleháme na tuhý sníh, horký sirup pomalu vmícháme V tuto chvíli už by měl být labužo krém z bílků dobře
Kuřátka z bílkového krému
připravte očička, nožičky, zobáčky a cukrový rozvar na krém Z bílků s trochou citronové šťávy vyšlehejte sníh.
Žloutkové věnečky s italským žloutkovým krémem
Zchladlé věnečky prokrojíme, naplníme krémem a pocukrujeme Krém: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme semínka