Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme na části tuku. Poté vyjmeme
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme do pěny a žloutky smícháme s mlékem, muškátovým oříškem
Všechny suroviny vypracujeme v hladké těsto, které nalijeme do vymazaných formiček na rohlíčky. Upečeme
Příprava žahouru: Borůvky s cukrem a skořicí rozvařte se 3 lžícemi vody a promíchejte se smetanou. Příprava
Maso okořeníme, přidáme bylinky, sůl, vejce a pokrájenou cibuli a papriku, směs zahustíme moukou a strouhankou
Pekáč si vymažeme máslem a na dno vyskládáme nakrájenou 1 cibuli, přidáme půlku brambor a vše osolíme
Na polovině másla zpěníme nakrájenou zeleninu, cibuli a dýni a za stálého míchání krátce osmahneme a
Utřeme si vejce s cukrem, smícháme mouku s práškem do perníku. Rozpustíme si med s tukem. Do sypké směsi
Z mléka, trošky cukru a droždí si uděláme kvásek, smícháme se zbytkem ingrediencí a necháme kynout aspoň
Zpracujeme si těsto a upečeme v košíčkových formičkách. Naplníme a poté polijeme čokoládovou polevou,
Borůvky přebereme, nasypeme do širšího hrnce, podlijeme vodou a za občasného míchání rozvaříme. Potom
Utřeme si máslo s cukrem, přidáme ořechy, strouhanou čokoládu a celá vejce. Poté přisypáváme mouku, a
Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kopr, nakrájený na jemno a orestujeme. Zalijeme
V troše mléka rozšleháme mouku a vmícháme do části vroucího vývaru se zbylým mlékem. Vaříme s přidáním
V kastrolu rozehřejte máslo, zaprašte moukou a osmahněte ji. Zalijte studeným vývarem a 15–20 minut
Do hrnce si dáme máslo, nakrájenou cibuli a brambory a stonky z kopru. Pomalu na nízkém plamenu to potíme
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Nejprve na pánvi osmažíme na sádle najemno nakrájenou cibulku. Poté v hrnce rozehřejeme máslo, přidáme
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a poté zalijeme trochou vody. Uvaříme doměkka.
Vajíčka (4 kusy) uvaříme v osolené vodě natvrdo. Z másla a mouky uděláme jíšku. Zalijeme mlékem, vodou
V míse vyšleháme semínka, kapary, žloutek, vinný ocet a med. Osolíme a opepříme. Čerstvý kopr nasekáme
Rohlíky si nakrájíme na menší kousky a kopřivy spaříme Přidáme pokrájené kopřivy a uzené maso, mandle, strouhanku