Ruský boršč
Do hrnce s vodou dáme asi na hodinu vařit vepřovou kost. Uvařenou kost vyjmeme a měkké maso obereme do
Boršč se sýrovými noky
Lžičkou tvarujeme malé noky a zaváříme je do boršče Nakonec polévku dochutíme utřeným česnekem, podle chuti
Jednoduchý boršč z Podkrkonoší
Do hrnce s vodou dáme pokrájené zelí, na kostičky nakrájené maso a na velmi malé kostičky pokrájenou
Boršč s červenou řepou
Nejprve nakrájíme cibuli a očištěnou kořenovou zeleninu na kostičky a osmažíme ji do zlata na tuku. Pak
Pravý ruskopolský boršč
Nejprve pokrájíme cibuli a očištěnou kořenovou zeleninu na kostky a osmažíme ji dozlatova na tuku. Pak
Pravý poctivý boršč
Hovězí a vepřové maso i s morkovými kostmi umyjeme a dáme do studené vody vařit. Po hodinové varu přidáme
Boršč z červené řepy
V hrnci rozpálíme olej a maso zprudka ze všech stran osmahneme. Poté jej zalijeme vodou, přidáme cibuli
Játra podle mého tatínka
Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme ji jemně dožluta. Vložíme játra, nakrájená na plátky, necháme zatáhnout
Bramborový salát podle tatínka
Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Karotku očistíme, uvaříme
Plněná sekaná podle tatínka
vejce, jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a podle Plněnou sekanou podle tatínka nakrájíme na plátky a
Bohatý boršč s masem a zeleninou
Nejprve nakrájíme cibuli a očištěnou kořenovou zeleninu na kostičky a osmažíme ji do zlata na tuku. Pak
Zeleninový boršč se zakysanou smetanou
Červenou řepu dáme vařit do hrnce. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme. Zelí nakrouháme
Halušky podle Martinky
Halušky připravíme tak, že nastrouháme syrové brambory (polovinu na jemno a druhou polovinu hruběji),
Ukrajinský borč
Maso s bobkovým listem, novým kořením a kostkou bujonu vaříme asi hodinu v hrnci. Poté maso vyjmeme a
Boršč podle Katčiny maminky
Podle chuti oslaďte a dosolte. Boršč můžete vylepšit 50 g uzené slaniny, nakrájené
Zeleninový boršč podle Mačingové
Na závěr můžeme do boršče přidat i čerstvou nasekanou Zeleninový boršč podle Mačingové podáváme jako velmi
Boršč s hovězím masem a zakysanou smetanou
, omyjeme a nakrájíme na nudličky, dáme do hrnce, podlijeme
