Maso vložte do studené vody, přidejte lžičku soli a přiveďte k varu. Potom stáhněte teplotu a na mírném
Rozpalte v hrnci olej a osmahněte na něm cibuli dozlatova a pak přidejte ostatní zeleninu, kromě zelí
Kosti na polévku i maso uvaříme v 1,5 l vody s jednou cibulí, oloupaným česnekem a trochou koření
Brambory a řepu oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek
Maso vyjměte z obalu a natrhejte pomocí vidliček. Oloupanou řepu a brambory nakrájejte na kostky,
V hrnci rozehřejte ¾ množství oleje, přidejte oloupanou, najemno pokrájenou cibuli a česnek a nechte
Boršč rozdělte do mističek a každou porci ozdobte kopečkem
Nachystáme si koktejlovou skleničku, ve které budeme nápoj podávat. Na párátko napíchneme olivy a vložíme
orestujeme, přidáme rajský protlak, důkladně promícháme a podlijeme
Cibuli překrojíme a nakrájíme na půlměsíčky. Na pánvi rozpustíme máslo a do něj nasypeme cibulku, posypeme
Obě masa zalijeme vodou, osolíme, přidáme pepř, bobkový list, nové koření. Vaříme vepřové maso hodinu
Všechnu zeleninu očistíme a opereme. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubším struhadle, ostatní
Začneme s přípravou krutonů. Připravíme si mističku z alobalu, do které nalijeme olivový olej a na něm
Rozehřejeme tuk a nastrouháme kůru z dobře omytého citronu. Kypřicí prášek zamícháme do mouky. Přidáme
Do pánve dám nadrobno nakrájenou slaninu a nechám ji opražit, až pustí tuk. Pak přidám cibuli a obojí
Na válu nebo v míse smícháme nejprve všechny suché suroviny. pak do nich přidáme máslo nakrájené na kostečky
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Okurky omyjeme a naskládáme střídavě s listy a koprem do 5 litrové sklenice. V hrnci smícháme 5 l vody