Na oleji zpěníme na tenké plátky nakrájený česnek, přidáme špenát, a osmahneme. Zalijeme smetanou, vmícháme
Hladkou mouku smícháme s kypřícím práškem. Metličkou rozšleháme máslo s oběma cukry, přidáme vejce a
Přelijeme do kastrůlku a přidáme citronovou kůru, krupicový
Rozdělíme si bílky a žloutky do dvou misek. Z bílků vyšleháme sníh, dva žloutky ušleháme s cukrem a horkou
utřeme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme žloutky a citronovou Poté prosejeme polohrubou mouku s citronovou kůrou,
Citrony odšťavíme a z jednoho ostrouháme kůru. Přidáme cukry, mléko a dobře vyšleháme. Necháme odležet
Těsto: Vyšleháme žloutky, cukr, přidáme mléko, máslo, mouku s práškem do pečiva a sypkými surovinami.
Žloutky s cukrem, citronovou šťávou a citronovou esencí Můžeme ozdobit citronovou polevou, kterou připravíme
Slepíme marmeládou smíchanou s kapkou rumu, z cukru, citronové umícháme polevu, polijeme srdíčka a ozdobíme kandovanou citronovou
mascarpone s cukrem, kokosem,smetanou, riccotou a citronovou
Dáme stranou, do sirupu přidáme citrónovou kůru (kterou
Kroupy uvaříme a osolíme, houby namočíme a pokrájíme na kousky, cibuli nakrájenou najemno si zpěníme
Čirok i hrách každý zvlášť přes noc namočíme a poté v čerstvé vodě uvaříme doměkka. Čirok vaříme přibližně