Kakaový dort s jahodami a dvěma krémy v zrcadlové polevě
Zbylý krém spojíme s kakaem a vznikne nám krém kakaový Nakonec celý korpus potřeme kakaovým krémem tak, aby
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou
Kakaový koláč z kefíru (podmáslí) á la perník
Sypké suroviny smícháme v míse a následně vmícháme vejce, olej a podmáslí či kefír.Po řádném promíchání
Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"
Na oleji nebo másle necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, ke kterou dáme osmažit na kostky (nudličky
Fazolky s kari rýží a masovými nudličkami - rychle a chutně
Do hrnce nasypeme rýži, přidáme sůl a kari dle chuti, zalijeme vodou a dle návodu vaříme za občasného
Zapečené masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Dokonalé makové loupáky připravené metodou tang zhong
Nejdříve si připravíme tang zhong. V malém hrnci metličkou promícháme 25 g hladké mouky se 125 ml vody
Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)
Postup Cukr necháme rozpustit ve vodě a poté smícháme s pomerančovou šťávou. Přidáme dezertní víno a
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
Nejdříve oddělte bílky od žloutků. Ze všech bílků ušlehejte pevný sníh. Poté do něj pomalu zašlehejte
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Náplň nesmí ztratit objem a zároveň zůstat nadýchaná Krémem naplňte cukrářský sáček s velkou hvězdicovou
Křupavé garnátové jarní rolky s mátovým a salátovým obalem
Na náplň dejte šalotky, mrkev a zázvor do kuchyňského Proces opakujte se zbylými plackami a náplní.
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Šťávu z pekáče slijte do hrnce a připravte z ní mátovou z pánve ještě zalijte trochou vývaru a přidejte k mátové
Jehněčí kebab s bulgurem, grilovanou zeleninou a mátovým dipem
Připravíme si také mátový dip. kebab podáváme s bulgurem, grilovanou zeleninou, mátovým
Sulu köfte - turecké masové kuličky v rajčatové omáčce
Masové kuličky budou velmi chutné, šťavnaté, lehoučké Sulu köfte - turecké masové kuličky v rajčatové omáčce
Thajský hovězí salát s mangem, papájou a mátovým dresinkem
1.Steaky z obou stran osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Poté je na grilovací pánvi opečte
Perní(č)kový koláč
Mouku s cukrem, kypřidlem a kakaem promícháme v míse. Přidáme med, rum, mléko a vypracujeme těsto, které
Pohár s pěnou z kávy a čokolády
Na kávovou pěnu dejte na 10 minut nabobtnat želatinu Na kávovou pěnu navrstvěte čokoládovou a dejte
Perní(č)kový koláč
Mouku s cukrem, kypřidlem a kakaem promícháme v míse. Přidáme med, rum, mléko a vypracujeme těsto, které
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem. Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá
Chia puding s mandlovým nápojem, banánem a strouhanou čokoládou
něj vložíme jeden oloupaný banán a vlijeme mandlový nápoj Rozmixovaný banán s mandlovým nápojem rozdělíme do
Pork Tenderloins Glazed with Maple-Beet Sauce
Maple–Beet Sauce - In a saucepan, combine the maple tenderloins into thin slices and drizzle with the maple–beet
Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením
Dýni očistěte a nakrájejte na větší kostky. Zázvor oloupejte a nakrájejte ho na tenké plátky. Oboje
Calimero: Hřejivý nápoj s vaječným likérem, whisky a kávou
Smíchejte vaječný likér a whisky. Směs krátce zahřejte, nesmí ale překročit teplotu 80 stupňů Celsia
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Zo surovín vymiesime hladké cesto. Vodu pridáme po častiach, aby sme dostali pružné nelepivé cesto.