Dušené telecí maso s mrkví
Maso umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky, které Během dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby
Hovězí maso dušené s rajčaty
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
Dušené skopové maso v mrkvi
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Závitky z kančího masa
Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme Přidáme ji k masu společně s koriandrem a pepřem.
Dušená kapusta s masem
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, opečeme
Dip k masu ze sušených rajčat
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Dušené kuřecí maso s hráškem a mrkví
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme společně s nakrájenou
Dušené hovězí a sójové maso na smetaně
Přidáme maso a orestujeme. Dusíme, odkud maso nezměkne.
Dušené hovězí a sójové maso na víně
Sójové maso zalijeme vlažnou vodou a necháme cca 30 Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky.
Sójové maso dušené na cibuli a zázvoru
Poté dáme maso do hrnce, podlijeme vodou a dusíme, dokud maso nezměkne.
Pomalu dušené hovězí maso na zelenině
Připravené maso přidáme k zelenině do hrnce a zprudka Ke konci dušení dochutíme solí a pepřem.
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Mezitím si kančí maso očistíme, omyjeme a osušíme. Poté slaninou prošpikujeme maso, osolíme ho a opečeme
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a maso, nakrájená vejce a všechno důkladně promícháme
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. těsto nahoře uzavřeme, aby bylo pevně přilnuté na maso
Uzené maso v bramboráku
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme další vrstvu těsta, rozetřeme po celé ploše masa
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek a mozzarelly
Uzené maso na grilu
Marinádou potřeme maso. Uzené grilované maso podáváme s čerstvým chlebem a
Pečené uzené maso
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce