Maso nakrájíme na kostičky. Dušenou zeleninu s masem podáváme s vařenými bramborami
zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové maso , osolíme a dusíme, až je maso poloměkké.
Salko smícháme s kokosem a mícháme dokud nevznikne tuhá hmota. Tvoříme z ní malé kopečky a přesuneme
Maso nakrájíme na kousky.
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou česnek, koření a vaříme cca 2,5 hodiny do změknutí masa
Nejprve nakrájíme srnčí maso na asi centimetrové nudličky Potom maso z pánve vyjmeme a uložíme v teple.
Žebírka osolíme, opepříme, polijeme olejem a necháme hodinu marinovat. Potom je z marinády vyjmeme a
Máslo umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici, změklou čokoládu, kakao a s tuhým
Maso nakrájíme, smícháme s kořením a zalijeme převařeným Na oleji orestujeme cibuli, slaninu, přidáme maso a
Šest plátků srnčí kýty naklepeme a naložíme do 200 Na pánvi rozpálíme tuk, maso zprudka opečeme a podlijeme
Srnčí odblaněné maso nakrájíme na špalíčky, vložíme nakrájených jater, na hranolky nakrájenou slaninu a plátky uzeného
Maso v troubě pečeme ve vlastní šťávě pod pokličkou Když je maso měkké, pokličku sundáme a necháme maso
Maso opláchneme, obalíme slatinou a necháme cca hodinu Při dušení občas podléváme.
Očištěné a umyté srnčí maso z plecka nebo z žeber vložíme Potom přetřeme přes síto na maso, posolíme a společně
Pak maso z pánve vytáhneme, odložíme chvíli na teplé místo a do výpeku od masa dáme zbylý olej, na kolečka
Uvařenou krkovičku nakrájíme na plátky a podáváme s dušenou
Maso očistíme, opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Maso potřeme ze všech stran pastou a necháme hodinu
Dohotovení: Maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva.