Carpacio z červené řepy
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. misce smícháme citronovou šťávu, olivový olej a sůl. řepu
Falafel z červené řepy
Do mixéru dáme cizrnu, mandle,nakrájenou očištěnou řepu
Boršč z červené řepy
kořenovou zeleninu, na kostičky nakrájenou očištěnou řepu zeleninou i přidat do vývaru malou sklenici zavařované řepy
Bábovka z červené řepy
Řepu si uvaříme, oloupeme a nastrouháme najemno. nasekanou čokoládu a zbytek ingrediencí a umícháme těsto
Carpacio z červené řepy
Červené řepy důkladně omyjeme, potřeme olejem, osolíme Na talíře naskládáme přehnuté plátky řepy, doplníme
Cuketový krém podle Masterchefa
Dochutíme solí, pepřem, a jestli chceme krém posunout
Anglický krém podle Pohlreicha
semínka z vanilkového lusku a cukr a vyšleháme do pěny Na nízkém stupni mícháme krém do zhoustnutí, teplota
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum Krém je vhodný na plnění dortů a rolád.
Pečená feta s medem
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku 10 minut, poté přepneme na gril, přidáme tymián, med
Tarte z listového těsta s řepou a mrkví
Mrkev a řepu omyjeme a nastrouháne. Směs naneseme na plech a dáme péct při 185°C asi 30
Minikoblížky z tvarohového těsta podle Pavla Berkyho
Mléko by mělo mít pokojovou teplotu a máslo musí být Po této době by mělo těsto zdvojnásobit svůj objem.
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, Směs prosejeme přes husté síto, aby v těstě nebylo
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Plech vymažeme máslem a vyložíme papírem, smícháme si mouku, škrob, prášek do pečiva. Bílky ušleháme
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
smícháme se špetkou soli, ušleháme vejce s cukrem do pěny Čokoládu nalámeme, přidáme cukr, 2 lžíce smetany a ve vodní
Pekanovo-karamelové brownies podle Dity P.
Cukr s vodou dáme do rendlíku a necháme rozpustit, přidáme ořechy, sůl a promícháme, necháme probublat
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Smetanové brambory podle Péti
Den předem uvaříme brambory ve slupce do poloměkka Ve velké pánvi rozpálíme trochu oleje, opečeme na něm
Raw polévka z červené řepy, mrkve a kešu
Nejdříve odšťavníme červenou řepu a mrkev. Zalejeme šťávou z červené řepy a mrkve.
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře
nahřáté na cca 100 °C, aby se maso dopeklo a udrželo teplé V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli