Omáčky C, Č, D (cibulová se žampióny, cibulová základní, česneková, dragounská houbovka, dýňová)
Dragounská houbovka: Na másle zpěníme jemně nakrájenou Pokud se nám šťáva z hub vydusí, podlijeme troškou
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Francouzská houbovka: Cibuli nakrájenou na plátky podusíme Do hotové omáčky vmícháme česnek utřený se solí a zázvorem
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
rozehřejeme lžíci másla, vložíme očistěné a pokrájené houby Rozdělíme na talíře, na každý dáme lžíci hub a hustě
Teplý cizrnový salát s lesními houbami a raným zelím
pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme nakrájené houby Do mísy dáme cizrnu, přidáme houby, zelí a rajčata.
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata na nudličky, houby Dále přidáme, česnek, kurkumu, rajčata, přecezené houby
Bažant na pórku a houbách - podle herce Petra Haničince
bažant začíná zlátnout, přidáme na plátky nakrájené houby
Rýžové nudle s kuřecím masem, bambusem a houbami shitaké
Suché houby nechte napřed nabobtnat v horké vodě, čerstvé Až budou prsa dozlatova opečená, přidejte houby, mrkev
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
sádle je zprudka opečeme z obou stran, přidáme sušené houby Krupky propláchneme.
Oblíbená kulajda s houbami a koprem s nízkým obsahem laktózy
Do hrnce si připravíme houby, pokrájené brambory a
Šťavnatá roláda z mletého masa plněná houbami a mrkví
Podlijeme vodou a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C
Thajská polévka TOM YUM GOONG s krevetami a houbami shitake
Pár hodin před vařením si nachystáme houby shitake abychom rozvinuli jejich chuť, bambusové výhonky a houby
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Pečící nádobu s masem vložíme do předehřáté trouby Nakonec k masu a paprikám vložíme plátky hub.
Tagliatelle s uzenou krkovicí, řapíkatým celerem, houbami a bazalkou
cibuli, necháme jí osmažit, po ní dáme uzené maso a houby
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Přiklopíme a vrátíme do trouby. do okamžiku, kdy je těsto kompaktní, nelepí se na ruce
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
jedné strany posyspeme grilovacím kořením a z druhé houbovým Dáme do vyhřáté trouby na 200°C na 20-30 minut odkryté
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
pak podlijeme hovězím vývarem, přidáme rozmražené houby , pekáč přiklopíme a dáme do trouby vyhřáté na 220
Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem
papriku a chilli papričku nakrájíme na jemné nudličky, houby na něm mrkev, papriku, chilli papričku, cibuli s houbami
Kuře na oreganu se smetanovou pohankou s baby špenátem a liškami
Kuře omyjeme, osušíme, okořeníme a vložíme do pekáčku K hotovým houbám přimícháme uvařenou pohanku a baby
Uzená rolka s baby špenátem, zapečená v listovém kabátku
Baby špenát propláchneme, přelijeme horkou vodou a Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů cca 30-35 minut
Grilované kuřecí prso s kuskusem a dušenou baby karotkou
Mezitím připravíme na másle baby karotku, kterou podlijeme
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Na palačinky položíme plátky šunky a směs hub, srolujeme Přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem sýru a zapečeme v troubě
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
Osolíme je, přidáme nakrájenou cibuli, houby a krátce Na závěr vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek a baby
Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu
Když jsou houby hotové, promícháme je s opečenou slaninou Na talíře tozdělíme salát, doprostřed dáme houby se
Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
Sušené houby uvaříme v osolené vodě. K masu přidáme uvařené houby, namočené švestky a nasekané