Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
propekly a několikrát je nařízneme i po obvodu, aby při Naporcované kotlety mírně naklepeme, potřeme olejem
Bazalkové pesto se sýrem Grand Gusto, sušenými rajčaty a olivovým olejem
přidáme sušená rajčata, hrubou mořskou sůl, olivový olej Dáme do skleniček do chladu dnem vzhůru.
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Lilek nakrájejte podélně na tenké plátky (silné asi Podélně ke kraji nandejte trochu náplně a stočte canellonu
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí, osolenou
Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec (bez komerční bezlepkové směsi)
a mléko nebo vodu. Pečeme při 170 °C asi 25-30 minut.
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
Omytá a osušená stehna i bůček posypeme hrubou solí ( bůček jsme na povrchu kůže nařezali na kostičky,
Paneng kai / Kuřecí nudličky na paneng curry pastě s kokosovým mlékem
Naložíme je na půl hodiny předem do škrobu (solamylu), oleje V nerezovém hrnci ohřejeme trochu oleje a v něm rozpustíme
Chřest pošírovaný v máslové emulzi s tyrolským špekem na rizotu z bílého chřestu
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme vyšleháním emulzi, kterou zavaříme. Zelený
Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
nakrájíme na jemno a orestujeme ji s česnekem v pánvi na oleji Přidáme lilek nakrájený na kostičky, zalijeme bílým
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Mléko, 100 ml oleje a česnek dejte do vysoké nádoby A mixujte, dokud nezapracujete všechen olej.
Pečený candát s krustou ze sušených rajčat, karotkou a kapustičkou, bazalkový olej
opečeme na pánvi spolu s máslem a olejem 3 minuty Krok 5: Bazalkový olej si připravíme z čerstvé bazalky
Dvoubarevné mini řezy z piškotového těsta s mascarpone a ovocem
Střídavě přidáváme olej a mléko. Poté pomocí čajové lžičky dáváme do bílého těsta těsto
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Maso nakrájíme na kousky a smícháme v misce s red curry Osolíme a opeříme dle chuti.
Pečená jablka s ostružinovým džemem a vločkovou drobenkou
Každú jamku naplníme lyžicou džemu. Navŕšime drobenku, jemne ju k džemu pritlačíme.
Rychlý mřížkový koláč s džemem a malinami bez lepku
velikost a těsto ořízneme s přibližně 2 cm okrajem dle Potřeme malinovým džem.
Sladké toasty s domácím arašídovým máslem a džemem
Toasty pomažeme domácím arašídovým máslem a jahodovým džemem
Linecká srdíčka s malinovým džemem bez přidaného cukru
Vychladlá linecká srdíčka slepujeme malinovým džemem
Sladké palačinky s jahodovým džemem bez přidaného cukru
Do mísy si připravíme mouku, mléko, vajíčka, stevii Palačinky plníme jahodovým džemem bez přidaného cukru
Linecké cukroví s rýžovou moukou a rybízovým džemem
Po vychladnutí cukroví potřeme rybízovým džemem.
Vafle s čokoládovou polevou, višňovým džemem a šlehačkou
Do hrnce dáme džem, zředíme ho trochou vody a ohřejeme podáváme polité čokoládovou polevou, s teplým višňový džemem
Punčový řez s s malinovým džemem a cukrovou polevou
Vytvořené řezy mírně zatížíme a necháme 2-3 hodiny Až poleva zaschne. řezy nakrájíme a můžeme podávat.
Ořechové knoflíky s višňovým džemem bez přidaného cukru
vytvoříme kuličky, které zplacatíme a do vzniklého důlku umístíme višňový džem.
