Janina křenová omáčka s hrníčkovými knedlíky z mikrovlnky
Zaprašte ji moukou a vymíchejte světlou jíšku, zalijte
0,5 kg navíc za den - zmrzlinový páj
Zmrzlinu ponáchame při pokojové teplotě. Sušenky a piškoty rozemeleme, přidáme ořechy, skořici a rozpuštěné
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
olej a osmahněte na něm mrkev, petržel a celer, až lehce ocet, cukr, šípkový protlak, skořici i perník a vše zalijte
Svíčková s karlovarským knedlíkem podle Radka Davida
Toustový chleb nakrájejte na kostičky a v troubě usušte lehce , přidejte najemno nasekanou petrželku, žloutky a krátce
Krkonošské kyselo s houbami od šéfkuchaře Radka Davida
Sušené houby zalijte vodou a nechte 30 minut odstát
Marocký tažin s masovými koulemi v rajčatové omáčce
Nejdříve si připravte masové koule. V kuchyňském robotu nasekejte nadrobno cibuli, petržel a koriandr
Zajíc podle paní Baumanové z České u Brna
Do hrnce vložte maso a zalijte vývarem.,Nezakryté duste
Jednoduchý rybí salát ze zavináčů s jablkem a hráškem
Vezměte zavináče, rozbalte je a stáhněte z nich kůži
Tři slané dezerty (navíc přirozeně bezlepkové!)
Do robotu se sekacím nástavcem (food procesoru) nasypte kokos, ovesné vločky, sezam, dýňová a konopná
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Podáváme s hrachovou kaší, nakládanými okurkami a mísou
Pestrý zeleninový salát s Nivou a lehce pikantní zálivkou
Všechny suroviny na zálivku promícháme, dochutíme a dáme vychladit. Zelí, papriky, cibulku (bílou část
Grilujeme chutně: lehký jogurtový dip s čerstvou zeleninou
Připravíme si bazalku, pažitku a petrželku a nakrájíme ji na jemno. Sýr smícháme s bílým jogurtem.
Řecká kofta s grilovaným pita chlebem a citronovým dipem
Jogurt smíchejte s vylisovanou limetkovou šťávou, přidejte sůl a pepř, nadrobno nasekanou petrželovou
Romantická večeře pro dva: jehněčí kotletky s lehkým salátkem
listů, piniových ořechů a kustovnice čínské, který lehce
Fasolada - řecká fazolová polévka, jak ji vaří líná hospodyně
Rajče zbavíme slupky, vykrojíme a vyhodíme střed a
Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
Jednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu. Zbylou vodu
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
zlehka prohodíme a děláme je jen tak dlouho, než lehce Mrazený špenát necháme povolit, zbavíme ho přebytečné
Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Když cibule zesklovatí a začne být narůžovělá, přidejte Podávejte se lžící řeckého jogurtu (a také můžete polévku
Celozrnné špagety aglio&tomato - lehké, letní a dobré
rozehřát olivový olej vložíme česnek a rajčata a krátce
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Postup přípravy salátu: neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout
Ječná kaše (řecky-ptisáni, latinsky-puls), základní
Utlouct kroupy v hmoždíři, nebo je umlít na šrotovníku. (Lze umlít do zásoby). Namočit na 5-11 h. Hrách
Řízečky z panenky v parmazánové strouhance s lehkým bramborovým salátem
Naklepeme je klouby rukou a lehce osolíme.