Dietní lososový plátek s avokádovo-mangovým salátkem
Pro přípravu salátu si nakrájíme mango na kostičky,
Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Filet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými
Lososový tartar s artyčokovým salátem a omáčkou miso
Kostičky lososa dejte do misky. Přidejte ostatní přísady osolte opepřete a promíchejte. Marinujte
Grilované lososové špízy s cuketou v asijském stylu
Lososa pokrájeného na asi 3 cm velké kousky a 1 cuketu nakrájenou na podélné plátky naložte do marinády
Delikátní lososový krém podle Cat & Cook
Lososa zbavte kůže, nakrájejte na kostky o hraně asi Menší kostičky lososa orestujte na oleji.
Vol-au-vent plněné lososovou pěnou
Hotové vol-au-vent košíčky naplníme lososovou pěnou Vol-au-vent s lososovou pěnou podáváme vychlazené jako
Špenátová polévka se ztraceným vejcem a lososovými nočky
Špenátovou polévku se ztraceným vejcem a lososovými
Valentýnské lososové kanapky a jednohubky s kozím sýrem
Postup lososová kanapka: Troubu rozehřejte na 180
Krémový kokosovo-ananasový řez à la Piňa Colada
Pokrájené díly kokosového plátu, pokapeme dle chuti
Kokosový taro dezert s tapiokovými perlami (Dělená strava podle LK - Kytičky)
opláchneme a nakrájíme na zhruba dvoucentimetrové kostky Ve velkém hrnci přivedeme k varu 0,5 l vody a kokosové
Vepřové rolky ve vepřové tukové bláně (bránici, košilce)
Nejdříve si spaříme zelné listy, můžeme i chvilku povařit a necháme je trochu zchladnout. Plátky vepřové
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
Předvařené dršťky dáme do dostatečně velkého hrnce Vyndáme morkovou kost na prkénko.
Smažená kuřecí stehna s kostí
Kuřecí stehna s kostí omyjeme. velmi zvolna, aby se kuřecí maso prosmažilo až ke kosti
Gulášová polévka z králičích kostí
Brambory oloupeme a pokrájíme na větší kostky, kosti Po vypnutí a zchladnutí papiňáku vyjmeme kosti, obereme
Polévka z vepřových kostí s kapáním
Kosti dáme vařit do osolené vody s celou cibulí. Pokud máme kosti s masem, maso obereme a nakrájíme
Dortíčky s krémem z koka sušenek
Žloutky s cukrem a olejem ušleháme do pěny. Přidáme vlažnou vodu a mouku smíchanou s kypřícím práškem