Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
Troubu rozpalte na 200 °C, řepy omyjte, osušte a každou zabalte natěsno do alobalu. Vložte je do pekáčku
Jehněčí kofty s tahini omáčkou – Kofta b’sinija
Všechny suroviny na přípravu masových kuliček dejte do mísy a rukama dobře promíchejte. Z masové hmoty
Pečená řepa s praženými semínky a ostrým dipem
Troubu rozpalte na 200 °C, řepy omyjte, osušte a každou zabalte natěsno do alobalu. Vložte je do pekáčku
Malai kofta – indické vegetariánské koule s omáčkou
V míse dohromady smíchejte uvařené a rozšťouchané brambory, nadrobený sýr panýr, chilli, koriandr, mletý
Pikantní kapustová omáčka s ostrou čabajskou klobásou
Cibuli očistíme a pokrájíme na kostky, česnek na plátky , brambory na kostky, kapustu na tenké proužky a čabajskou
Lososové filé zapečené v medovo-pepřové omáčce s brokolicí
Do misky dáme jogurt, oloupaný a na kostičky nakrájený
Hamburger s lososovou placičkou, zeleninou a domácí tatarskou omáčkou
Než ogrilujeme lososové placky, necháme ji v lednici Rozpálíme si gril a opečeme na něm z obou stran lososové
Lososové tataki s omáčkou ponzu a zelenými chilli papričkami
Omáčka ponzu: Všechny ingredience smíchejte a šlehejte, dokud se cukr nerozpustí. V lednici ve vzduchotěsné
Trota salmonata alle erbe (Lososový pstruh s bylinkami)
Trota salmonata alle erbe (Lososový pstruh s bylinkami
Řecká kofta s grilovaným pita chlebem a citronovým dipem
Jogurt smíchejte s vylisovanou limetkovou šťávou, přidejte sůl a pepř, nadrobno nasekanou petrželovou
Ostré špagety s česnekem, chilli papričkou, petrželkou a slaninou
(opatrně, aby plátky česneku nezhořkly), přidáme kostičky
Palačinky bez vajec (Dělená strava podle LK - Kytky)
palačinky sypu skořicí nebo kakaem na vaření, sladím kokosovým
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Do 1.5 l převařené vody, okyselené kyselinou citronovou, naložíme na 24 hodin 30-40 květů černého bezu
Ostré medailonky ze štikozubce kapského na pórku, zázvoru a bylinkách
Medailonky si necháme rozmrazit, osušíme je, potřeme hořčicí a pokapeme citronem, posypeme kmínem, opepříme
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
Nejprve si připravte omáčku: Chilli papričky, česnek, koriandr, cukr, rybí omáčku, limetkovou šťávu
Maďarské lečo s pravou ostrou čabajskou klobásou a vejci
Cibuli očistíme a pokrájíme na kostky. Pravou ostrou čabajskou klobásu pokrájíme na kolečka
Marinovaná křížová kost se švestkovou omáčkou
Marinádou potřeme maso (1-2 křížové kosti dle velikosti
Vepřové kotlety bez kosti na paprikách a rajčatech
Maso kuchyňsky upravíme, nařízneme na stranách na několika místech tak, aby se nekroutilo. Posypeme
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Kosti a kůže vložíme na plech a vložíme na 40 minut Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček,
Závin se šunkou od kosti a restovanou cibulkou
Cibuli nakrájíme nadrobno a dozlatova ji orestujeme na směsi másla a oleje, asi 15 minut na střední
Hrachová polévka z uzených křížových kostí
Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření Povaříme do změknutí zeleniny, vyndáme kosti, obereme
Vepřové kotlety bez kosti na ananasu a salse
Posypte kotlety směsi pepře a česneku po obou stranách. Ve velké pánvi ohřejte olej a opečte kotlety
Pečené morkové kosti na česnekové topince
Kosti omyjeme a vložíme do mísy s ledovou vodou. Každý strávník si pečený morek vybírá z kostí sám,