Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Teď si uděláme omáčku. Nesmí přehlušit chuť omáčky.
Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
Všechny přísady na omáčku dejte do misky a promíchejte Hotové kuře nakrájejte na plátky a servírujte polité omáčkou
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
rajčatový protlak, podlijte trochou vody do konzistence omáčky Poté vyjměte rozmarýn a omáčku rozmixujte dohladka.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava omáčky: Telecí nebo hovězí kosti pokapeme Díky pomalé práci soli získáte krásně křehké maso.
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
Minutu povařte a pak hned rozmixujte ponorným mixérem ve chvíli, co se předchozí beze stopy vstřebá do omáčky
Vanilková panna cotta s jahodovo-medovým tataráčkem, ovocným coulis a prachem z pomerančů
PRACH Z POMERANČŮ: Vymačkáme šťávu z pomerančů (tu cukr do hněda, pozor ať není tmavě hnědý, byl by pak
Kluzké kluski a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Nepoužívejte Zajíce v prášku, omáčka by byla sladká , ani kokosové mléko, které s houbami neladí.
Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce)
Pak přidáme mouku, sůl a kmín. , necháme hodně ohřát skleněný pekáček, to aby se pak
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
V pánvi, kde nám zůstala omáčka z masa opečeme houby Omáčku případně dochutíme, jinak můžeme podávat!
Omáčky C, Č, D (cibulová se žampióny, cibulová základní, česneková, dragounská houbovka, dýňová)
Omáčka je dobrá i bez smetany. Omáčka by měla být mírně pálivá.
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Pak vybereme kuličky koření a bobkový list. Omáčka je vhodná k pečením nebo karbanátkům.
Připravte si rychlé asijské nudle se zeleninou s Kikkoman sójovou omáčkou
medu a Kikkoman sójové omáčky. omáčka dodá barvu.