Oprané špenátové listy nakrájíme najemno. Přidáme šťávu z čerstvých pomerančů a smícháme s mandarinkovým
Zda je bábovka hotová zkoušíme špejlí. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s kouskem másla
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme z každé strany a dáme do pekáče. Do pánve poté dáme
Vepřovou panenku naložíme do olejové směsi, přidáme cibuli, česnek na plátky a koření podle chuti.
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Na tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme
Krkovici si prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme maso do alobalu, pokapeme
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
česnek, zalijeme vývarem a dusíme doměkka za občasného podlití
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte nožem na mřížku. Z obou stran maso opepřete a osolte
Podlijeme 250 ml vody a pečeme v rozehřáté troubě 2 míchání necháme vařit 20 minut. 5Provařenou šťávu podle
Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru Každých 30 minut koleno poléváme výpekem.
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
V misce promícháme olej, šťávy, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou omáčku, vinný ocet, česnek, šalotku
Já nepepřím, pokazila by se jemná chuť polévky. Když chci polévku trochu pikantnější, dám jen 1 nebo
Polévku z vaječné jíšky podle babičky můžeme podávat samotnou nebo s pečivem podle chuti.
Až bude maso v kuřecí polévce měkké, vytáhneme jej, Kuřecí polévku podle mé babičky rozléváme na talíře
Vývar přivedeme k varu, přidáme kopřivy a povaříme asi 5 minut, poté scedíme a kopřivy nasekáme nadrobno
Pak odstavíme, osolíme a opepříme podle chuti a podáváme Každou porci polévky na talíři posypeme strouhaným
Vepřový jazyk omyjeme, vložíme do hrnce se studenou Před podáváním polévku doplníme jemně nasekanou zelenou