Králičí hřbet v balíčku

Králičí hřbety oddělte od kosti tak, abyste získali Králičí filety před podáváním pokrájejte na plátky,

Vykosťování králičího hřbetu

Žraločí hřbety

Všetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom

Vepřová panenka v listovém kabátku

Nejprve si rozválíme těsto asi na 1 cm. Maso, které jsme marinovali v oleji s česnekem a v bylinkách

Chřest v kabátku z listového těsta

Listové těsto rozválíme a vykrájíme z něj obdélníkové

Hříbky v provensálském kabátku

Vejce rozšleháme, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Strouhanku promícháme

Rolky z králičího hřbetu s chřestem

Králičí hřbet očistíme, osušíme a okořeníme. Na každý díl hřbetu poklademe listy, na ně rozetřeme

Králičí hřbety s fenyklem a olivami

olivový olej s jednou lžící másla a zprudka orestujeme králíčí

Králičí hřbet s mrkvičkou a žampiony

Králičí hřbet naporcujeme na dvě menší porce, obě Přidáme hřbety, zasypeme paprikami, podlijeme vodou

Králičí hřbet v zelenině a bylinkách

Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. osolíme, opepříme, na zeleninku naklademe kousky hřbetu

Roláda z králičího hřbetu s nádivkou

Maso z králíka trochu naklepeme, osolíme, přidáme trochu

Králičí hřbet ve Schwarzwaldské šunce

Z hřbetu opatrně vyjmeme 2 válečky masa, osolíme je

Králičí hřbet v hořčičné omáčce

Hřbet ze všech stran osolte a opepřete.

Králičí hřbet na smetaně s houbami

V hrnci rozpusťte máslo, vložte do něj najemno nakrájenou Nesolte ani nepepřete.,Kuřecí maso a zbylý ořez z králíka

Králičí hřbet s pikantní šťávou

Králičí hřbet odblaníme, protáhneme klínky slaniny Králičí hřbet s pikantní šťávou podáváme s brambory

Zaječí hřbet v listovém těstě

Očištěné a odblaněné maso rozkrojte na osm asi 5cm kousků. Olej rozehřejte v pánvi a maso na něm ze všech

Losos se špenátovou náplní v listovém kabátku

Lososa se špenátovou náplní v listovém kabátku pečeme Lososa se špenátovou náplní v listovém kabátku nakrájíme

Králík ve slaninovém kabátku s brambory

Králičí stehna očistíme, vykostíme a dobře opláchneme Králíka ve slaninovém kabátku s brambory podáváme jako

Řízky z králičích vykostěných hřbetů v Hrašce

Králičí řízky naklepeme, mírně osolíme-(Hraška je

Králičí hřbet v marinádě z česneku a agave

Králičí hřbety omyjeme, odblaníme a potřeme marinádou Hřbety s marinádou dáme do pekáče a zakryté víkem dáme

Králičí hřbety na víně s ořechy a adžikou

Hřbety osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a na každý

Králičí hřbety s chřestovou omáčkou a hráškem

Králičí hřbítky osolíme, na každý rozetřeme l lžičku

Pečený králičí hřbet s dušenou mrkví

Očištěné hřbety nasolíme, dáme do pekáče, posypeme Dáme do hrnce a přilijeme trochu vody, přikryjeme pokličkou

Králičí hřbet na zeleném Kampotském pepři

Králíka osolíme a na pánvi na oleji chvilku orestujeme Pokud jsme neměli kuchyňsky upravený tedy vykostěný hřbet