Kynuté knedlíky s povidly sypané mákem s cukrem a tvarohem
V misce smícháme mák s moučkovým cukrem. Nakonec přelijeme rozpuštěným máslem a podáváme.
Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang)
Smíchat mouku s vejci, vodou, až nasákne veškerá mouka. Nechat odležet 20-60 minut přikryté. Po odležení
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Může se podávat s vařeným hovězím masem nebo s vajíčkem omáčku můžeme připravit z hovězího, ale i vepřového masa
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
V míse si smícháme máslo s vejci a vyšleháme.
Orecchiette al ragù
Poté vmícháme mleté hovězí maso a vaříme do zrůžovění Snížíme teplotu a nalijeme do hrnce k masu.
Arroz al caldero
V tom samém oleji opečeme rybí hlavu, opečenou ji dáme Toho by mělo být objemově 2x tolik jako rýže.
Gambas Al Ajillo — krevetové tapas
Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nadrobno nasekaný česnek a chilli. Po minutě, až česnek zezlátne,
Zapečené penne Don Alfredo al forno
Těstoviny uvaříme dle návpdu na obalu al dente. Na těstoviny rozložíme připravené maso a posypeme strouhaným
Linguine al Pomorodo
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. V hlubové pánvi orestujeme na olivovém oleji nasekaný
Pizza al funghi z grilu
A těsto smícháme mouku a droždí se solí, ve směsi uděláme důlek a přidáme vodu, 4 lžíce oleje a vypracujeme
Spaghetti al tonno
Špagety uvaříme dle návodu, na oleji orestujeme česnek, ančovičky a feferonku. Po dvou minutách přidáme
Penne al fegatini
Spařená a očištěná rajčata nakrájíme na malé kostky Celou směs prohřejeme a můžeme podávat.
Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme