Filety z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka Filety z duhového pstruha s ragú z černého kořene servírujeme
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
pepřem a mletou uzenou paprikou, přidáme očištěný Poté vybereme masovo-houbovou směs a touto směsí naplníme
Recept na domácí langoše: skvěle křupavé, s trhaným masem i čokoládou
je odpočinek v lednici velkým pomocníkem – pomůže těstu Těsto v míse přikryjte igelitkou nebo víkem a nechte
Dobroty na zimu z letních přebytků, třeba zeleninová směs na špagety
Znovu je posolte a stejný proces opakujte i z této
Bramborový salát se šruchou II (pro Magdalenku na jaro nebo léto)
Všechny suroviny nasekáme na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme šruchu a promícháme s majonézou a
Máslová vánočka pletená ze šesti pramenů s foto postupem
Vařečkou to trvá zhruba 15 minut a těsto je třeba hníst vedle sebe, spojte je na jednom konci a rozdělte po třech
Řezy Sto let
Z dýně odstraníme semena, neloupanou pokrájíme na malé kousky a v trošce vody (cca 100 ml) pod poklicí
Kuře generála Tso
V misce vyšlehejte rýžové víno, sójovou omáčku a vejce spolu se špetkou mletého bílého pepře, mořské
Kuře generála Tso
Kuřecí stehenní řízky nakrájejte na zhruba 2 cm velké kousky. V misce prošlehejte bílek a přimíchejte
Palačinky na sto způsobů
Těsto rozšleháme ručně či šlehačem, aby nám nezůstaly Palačinky na sto způsobů můžeme podávat teplé i studené
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
zmírníme teplotu a přidáme do pekáčku přepůlené hlavy uzeného
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor (plus malá rada pro začátečníky)
Syrové i vařené brambory smícháme a přidáme vejce, Těsto nesmí být tuhé, ale ani příliš tekuté.
Polévka z černého bezu s kluskami z semoliny – Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
Oloupu jablka a pokrájím na tenké plátky, nejlépe škrabkou Do šťávy z černého bezu přidám tu většinovou část cukru
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku saturejkou a položíme na plech na rozpůlené palice uzeného
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Trhané maso přelijeme výpekem, promícháme a naplníme
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
nasekanými sušenými červenými rajčátky, přidáme strouhaný uzený sýr, škrob, červenou uzenou papriku, sůl, mléko a
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření, hořčici a jogurt důkladně promísíme do kompaktní
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
Poté na opepřené plátky, potřené hořčicí, pokládeme
Rizoto s uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Uvařím půl hrnku rýže klasicky, přidám lžičku kari. Orestuji na 2 lžicích olivového oleje 2 cibulky
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji Mladou jarní cibulku a mango pokrájejte na tenké proužky
Scaloppina di pollo alla griglia (Tenké kuřecí plátky na grilu)
Postup Kuřecí prsa rozřízneme na co nejtenčí plátek, jemně naklepeme a ochutíme nasekaným tymiánem nebo
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Rohlíky nakrájejte na kostičky, přisypte k těstu a Přelijte přes pečivo a vypracujte vláčné těsto.
Návyková jarní nádivka ze starého pečiva s medvědím česnekem a uzeným masem
Přidejte malé kostičky uzeného, cibulku, na nudličky místo mléka přímo do nádivky.