Karibský králík na kakaové hořčici
Pokud jsme nesehnali Crème fraîche, smícháme den předem kelímek šlehačky se dvěma lžícemi podmáslí a
Karibské kolínko s mangovým salátem
Kolínka osolíme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a vaříme asi 15 minut.,Mezitím nakrájíme rajčata na
Grilované kuře s karibskou krustou
Kuře očistíme, osušíme a rozdělíme v kloubu na poloviny. Připravené díly pak ještě několikrát nařízneme
Dort Pařez - pro dědu Pařízka
Oddělíme žloutky od bílků. Ve větší míse, elektrickým šlehačem, ušleháme bílky na tuhý sníh. Postupně
Parmský zapékaný lilek / baklažán
Baklažány a cukinu umyjeme, pokrájame na kolieska, posolíme a necháme vypotiť. Zatiaľ na oleji orestujeme
Uzený vývar s pražským svítkem
Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené maso a vaříme doměkka. Vývar by byl
Pražská roláda z vepřové kýty
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme je. V hlubší pánvi rozškvaříme uzenou
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme. Z másla a mouky uděláme jíšku,
Pražské koláče s karamelovou náplní
Nejdříve uděláme kvásek z droždí, trochy cukru a vlahého mléka. Smícháme všechny suroviny s kváskem
Pražské řízky z mletého bůčku
Umletý bůček vložíme do mísy a zalijeme studeným mlékem tak, aby mléko přesahovalo objem mletého masa
Super pražský PIZZA chléb
Vše promíchat a přidat 1 celé droždí (kvásek) plus půl l vody. Nechat vykynout. Po vykynuti vyválet 2
Pražský koláč s opilými hruškami
V zadělávací míse smíchejte nadrobené droždí s cukrem a vlažným mlékem. Přidejte jogurt, 1 vejce, citronovou
Pražský salát podle norem
Pražský salát promícháme, necháme chvíli odpočinout Pražský salát podle norem můžeme podávat s pečivem
Sendvič s Pražskou šunkou od kosti
Postup Nejprve si připravte rajčatový dip. Nakrájejte si cibuli na kostičky a na másle ji zpěňte dozlatova
Pražská kýta s pečenou zeleninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na malé
Vařený chřest s pražskou šunkou
Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě asi 20 minut. Chřest očistíme, zbavíme konců
Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou, nutellovým krémem a vynikající čokoládou
Postup je stejný jako u mého čokoládového dortu, jen do krému místo čokolády dáme skoro celou nutellu
Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa
Do hmoždíře (případně do mixéru) vložíme chilli papričky (i se semínky), nasekaný česnek, tymián, nové
Grilované kuře s ananasem a karibskou salsou
Na salsu rozmixujte všechny ingredience kromě oleje a soli, dejte do mističky, vmíchejte olej, osolte
Pražská uzená kýta, šťouchané brambory
Dáme vařit brambory. Jak je uvařit správně se podívejte na odkaz v poznámce. Uzenou kýtu vyjmeme z vakuového
Vepřové líčko s pražskou zeleninou a rozmarýnem
Sádlem trošku vymažeme dno pomalého hrnce, dáme pokrájenou cibulku, dál nakrájené líčko na menší kousky
Kotlet pražského uzenáře s vídeňským knedlíkem
Kotlety naklepejte, osolte, opepřete a prudce opečte z obou stran na troše olivového oleje. Maso vyjměte