Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Vepřová pečeně s rajčaty, šalvějí a ginem
Na pečeni ve vrstvě tuku udělejte zářezy (maso stáhněte na 120°C a pečte odkryté 2 hodiny, během pečení
Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
Když je maso měkké a upečené dokřupava, podávejte Na takto upravených žebírkách by měl být dostatek
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Jakmile se olej na plechu rozehřeje, vložíme na něj
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
osolíme vnitřek vydlabaných cuket a naplníme masovou směsí Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Takto necháme maso nejméně hodinu odpočívat. Ke konci pečení smícháme 150 ml vývaru s hladkou moukou
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
(já snad už na všechno používám sečuánský pepř :-D) naskládáme do malé zapékací misky, poklademe plátky opečené
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku. V průběhu pečení maso občas promícháme.
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme Dáme do pece a pečeme cca na 180-200°C asi 20 minut
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme. Osolíme a opepříme. V misce si připravíme náplň
Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
Maso nakrájíme na malinké plátky, popaprikujeme, popepříme a osolíme, necháme odpočinout naskládané
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
V první polovině pečení je přiklopíme, můžeme použít Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským kořením nebo jiným hrubě mletým kořením. Lehce
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a zprudka opečeme plátky masa
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Masovou směs osolíme, opepříme, ochutíme drceným kmínem Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu vepřovou kýtu a salát z čerstvého špenátu.
Plněné papriky po mém způsobu
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, provensálským kořením, rozmáčkneme česnek, přidáme vajíčko a dobře
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy přidáme tři najemno nakrájené šalotky a na kostičky a kolečka
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
a půl cm silné plátky a položíme je do připravené směsi