Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou Podlijeme asi 150 ml vody a pečeme zhruba 1,5 hodiny
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Hotovou panenku nakrájíme na kolečka a podáváme s bramborovou
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme,
Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte kachnu potřete; k medu můžete přidat i výpek.
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Vepřová žebra nasolte, rozložte do uzavíratelné zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete medem
V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli Směsí polijeme ořech a promícháme.
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme směsí medu a másla a necháme v troubě zezlátnout.
misky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, drcený Upečeného vrabce podáváme s dušeným špenátem či kapustou
Pečeme cca hodinu a během pečení je otáčíme a přelíváme Před dopečením je potřeme medem a necháme zapéct.
obou stran posypeme špetkou bazalky Smícháme džus s medem Nejlepší ale bylo maso ještě den poté :-) Autor:
Kdo má rád sladší, přidá ještě lžičku cukru. Pečená vepřová žebra na medu podáváme s chlebem, cibulí
směsí a obracíme. Pečená vepřová žebírka servírujeme na prkénku se sterilovanou
Do pekáče dejte trochu medu, čerstvého rozmarýnu, Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte,
100 ml vývaru a pod alobalem pečte 20 minut. Odkryjte a ještě pět minut dopečte.
Do směsi vmíchejte uvařené těstoviny, naplňte je do
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, Po vyjmutí z vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo
Touto směsí potřeme omyté maso a dáme do pekáčku. Zbytek směsi nalijeme do pekáčku a pečeme při 190°C
Jakmile jsou houby měkké a směs zredukovaná vypneme Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme
osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí
Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kousky nebo kolečka Podáváme s pečeným bramborem.