Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak
V pekáči rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
nudličky, ještě chvíli dusíme doměkka a nakonec ochutíme medem
Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Pekáček vytřeme tukem nebo olejem, naskládáme do něj Během pečení podléváme podle potřeby vodou nebo vývarem
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Po vyjmutí z vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s pečenou zeleninou
Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
plátky slaniny narovnáme vedle sebe, položíme na ně pánvi rozpálíme olivový olej a obalenou panenku na něm
očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
Po upečení necháme panenku 10 minut odpočinout a nakrájíme Podáváme s pečeným bramborem.
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Směs dáme do dýně a pečeme v troubě na 175 stupňů do
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkve oloupeme, omyjeme