Změklé máslo s cukrem a vajíčkem vyšleháme do světlé pěny. Pak po lžících zašleháváme mouku smíchanou
Kozí rohy omyjeme, stopky neodkrajujeme, pouze zkrátíme. Rohy naskládáme do čistých sklenic, nejlépe
Zahřejeme troubu na 170 stupňů na vrchni a spodní ohřev. Oddělíme žloutky od bílků. V jedné míse mícháme
Formu na beránka o objemu 1 litr vymažte máslem a vysypte Po upečení beránka z trouby vytáhněte a nechte alespoň
Formu důkladně vymažte sádlem (díky sádlu půjde beránek nalitím těsta, spěchejte, aby Vám sníh nespadl a beránek
Tuk, žloutky a cukry utřeme do pěny. Postupně přidáváme vlažné mléko a mouku smíchanou s práškem do
Beránka vymažeme a vysypeme moukou. Po vychladnutí beránka budˇ pocukrujeme, nebo polijeme
Vše promíchat, nechat hodinu kynout. Pak dát do formy a nechat kynout dokud se nevyhřeje trouba.
Beránka pečeme ve vyhřáté troubě při 150° cca. 60 minut Beránka lze podle libosti ozdobit i bílkovým sněhem
Tuk, žloutky a cukry utřeme do pěny. Postupně přidáváme vlažné mléko a mouku smíchanou s práškem do
Pečeme 30 minut při 180°C, vychladlého beránka posypeme Beránek se dobře rozděluje, není potřeba ani nůž.
vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na beránka Upečeného beránka potřeme čokoládovou polevou, kterou
Žloutky utřeme s cukry, přidáme mouku s práškem do pečiva, citronovou kůru, zalijeme smetanou, přidáme
Do mísy dáme všechny sypké suroviny a promícháme. Potom přidáme vejce, olej a mícháme a postupně přiléváme
15 dkg vlašských ořechů, 1 hořká čokoláda nakrájená na kousky, sníh z 5 bílků. Žloutky, cukr a heru
Je nutno zkusit špejlí a pokud se těsto nelepí, je beránek Hotového beránka necháme vychladnout a teprve pak ho