Bifteky ze srnčího masa
Z dobře odleželé kýty nakrájíme přes vlákno řízky silné asi 1 cm. Pečlivě je odblaníme, jemně naklepeme
Pečená srnčí kýta
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
Srnčí medailonky na brusinkách
Srnčí plátky rozdělte na talíře, přelijte omáčkou a
Srnčí hřbet s kapustičkami
Srnčí hřbet očistíme, osolíme a okořeníme. Poté vložíme srnčí hřbet do pekáčku i s výpekem a zhruba
Srnčí prošpikované medailonky
Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme. Poté prošpikujeme slaninou. Takto připravené
Pečené srnčí maso
Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme bylinkami. Dáme odležet na hodinu do lednice.
Medová žebírka s pečeným česnekem
Žebra rozdělíme na kousky a dáme do mísy. Promícháme a vytvoříme marinádu, kterou potřeme žebra
Pečená luxusní jehněčí žebírka
Žebra očistíme a rozdělíme na části. Přidáme koření a osmahneme, poté přidáme k žebírkám
Bambusová polévka s vepřovými žebírky
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme v čisté
Žebírka na medu podle Káti
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla
Barbecue žebírka podle Káti
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme Ke konci můžeme dochutit a pak hned natíráme na žebra
Vepřová žebírka s barbecue omáčkou
Žebra nasolíme, opepříme a v pekáči pečeme asi 2 hodiny
Pečené žebírko na česneku s šalotkou
vymažeme sádlem a vložíme do něj kousky vepřových žebírek
Vepřová žebírka na medu s křenem
Žebra osolíme, potřeme je marinádou důkladně ze všech dopečeme asi dalších 25 minut, podle množství masa na žebrech
Pečená žebírka na asijský způsob
Boky ze selete s žebry rozporcujeme na jednotlivá žebírka Během pečení žebírka pravidelně otáčíme.
Pečená žebírka se zeleninovým ragú
Omyté maso osolíme a opepříme. Oloupanou zeleninu prudce opečeme spolu s masem na oleji a přesuneme do
Marinované jehněčí žebírko s česnekem
Nejprve si připravíme marinádu z červeného vína a koňaku, přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev česnek
