Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme. Poté prošpikujeme slaninou. Takto připravené
Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme bylinkami. Dáme odležet na hodinu do lednice.
Když jsou srnčí játra měkká, zalijeme je smetanou a Srnčí játra ve smetanové omáčce dochutíme solí, pepřem
(zbytečně dlouho nedusíme, mrkev má být křupavá).Játra Na talíře položíme zeleninu, na ni rozložíme játra
Játra pokrájíme na nudličky a obalíme v mouce. plátky pokrájené žampiony a na malé kostičky nakrájený celer
Odblaněná játra umyjeme, nakrájíme na plátky. Pak vložíme játra zpět.
Umyté a utěrkou osušené játra nakrájíme na plátky. Povařenou smetanou polijeme játra.
Játra v celku umyjeme, utěrkou je osušíme a nakrájíme Hotová játra dáme na teplý talíř a osolíme.
Játra očistíme a omyjeme. Pak vložíme na větší kousky nakrájená játra a dusíme
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Nastrouhanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme játra
orestujeme na jemno nakrájenou šalotku a přidáme očištěná játra
Játra očistíme, naložíme je do alkoholu a necháme je Játra ze všech stran osolíme, přeložíme do formy, přidáme